Închide

ANALIZĂ Mărcile cu denumire sau indicație geografică protejată au rezistat mai bine în pandemie

Avatar
Dop Igp Italia Afaceri News
Timp de citire: 3 minute

O lecție de învățat pentru producători alimentari români vine din Italia. În 2020, primul an caracterizat de pandemia Covid-19, produsele italiene DOP și IGP și-au confirmat importanța, totul datorită muncii depuse de 200.000 de operatori și 286 de consorții pentru protecția sectoarelor alimentare și vitivinicole din Italia. Aceste cifre sunt confirmate de analiza celui de-al 19-lea Raport Ismea- Qualivita, citat de italianfood.net.

În 2020, lanțul de aprovizionare cu indicații geografice a ajuns la 16,6 miliarde de euro ca valoare de producție, egală cu 19% din cifra de afaceri totală a sectorului alimentar și al băuturilor italian. Vânzările la export au fost în valoare de 9,5 miliarde de euro (-0,1%), adică 20% din totalul exporturilor italiene din acest sector.

“Greutatea” produselor DOP și IGP

Pe de o parte, tendința de creștere a sectorului, neîntreruptă în ultimii zece ani, a suferit un regres. Pe de altă parte, într-un moment de dificultate extraordinară, cum a fost primul an pandemic, se confirmă capacitatea mărcilor protejate să reziste mai bine dificultăților pieței. Cu toate acestea, nu lipsesc elementele care confirmă un puternic dinamism al sistemului de indicații geografice italiene, inclusiv tendințele de creștere ale unor categorii precum pastele și produse de panificație.

Sectorul agricol și alimentar al Indicațiilor Geografice valorează 7,3 miliarde de euro în prețuri de producție, în timp ce producția de vin îmbuteliat valorează 9,3 miliarde de euro.

Importanța vânzărilor la export

În 2020, exporturile de produse alimentare și vinicole italiene DOP și IGP au atins o valoare stabilă pe o bază anuală de 9,5 miliarde de euro (-0,1%), cântărind cu 20% pe exporturile agroalimentare italiene. Acesta este un rezultat important, cu efecte clare legate de pandemie pe piețele din afara UE, al căror declin este compensat de o creștere a exporturilor către piețele europene.

Vânzările la export ale indicațiilor geografice ale Italiei au fost în valoare de 9,5 miliarde de euro în 2020, egal cu 20% din totalul exporturilor italiene de food&beverages. Valoarea globală este, de asemenea, rezultatul unei tendințe diferite între cele două sectoare. Alimentația, cu 3,92 miliarde de euro, și-a majorat valoarea exporturilor cu 1,6%, în timp ce vinul, cu 5,57 miliarde de euro, a scăzut cu -1,3%.

Exporturile în țările UE cresc

Sectorul agroalimentar italian DOP și IGP este uriaș. Acesta implică peste 86.000 de operatori, 165 de consorții autorizate și 46 de organisme de control. În 2020 a atins valoarea producției de 7,3 miliarde de euro (-3,8% față de 2019), dar în creștere cu +29% față de 2010. O creștere extraordinară în doar 10 ani! Valoarea de consum a fost stabilă la 15,2 miliarde de euro, dar cu o creștere excepțională de +34% față de 2010. Creșterea vânzărilor la export a continuat și în 2020, ajungând la 3,9 miliarde de euro (+1,6%): mai mult decât dublă față de 2010 (+104%).

Cele mai importante piețe de desfacere ale alimentelor și băuturilor italiene sunt Germania (770 de milioane de euro), SUA (647 de milioane), Franța (520) și Marea Britanie (268).

Exporturile de vin încetinesc

Sectorul italian DOP și IGP implică peste 113.000 de operatori, 121 de consorții autorizate și 12 organisme de control. În 2020, producția a fost de 24,3 milioane de hectolitri de vin îmbuteliat (+1,7% față de 2019). Vinurile DOP (denumire de origine protejată) reprezintă 68% din producție, iar cele IGP (indicație geografică protejată) la 32%. Exporturile au ajuns la 5,6 miliarde de euro, în scădere cu -1,3% față de 2019, dar cu o tendință de creștere de +71% din 2010.

Efectele pandemiei au fost resimțite în principal pe piețele din afara UE (-4,3%), în timp ce exporturile către UE au crescut (+4,1% ) cu creșteri de două cifre în țările nord-europene.

Am fi interesați să primim astfel de rapoarte complete pe baza cărora să facem analize similare și de la asociațiile producătorilor alimentari români care dețin mărci protejate DOP sau IGP.

scroll to top