Cât lapte beau românii? Doar unul din șase români cumpără de la producători locali

În medie, 16% dintre români consumă zilnic sau aproape zilnic lactate, iar 19% dintre aceștia spun că au în medie un consum de lactate de 2-3 ori pe săptămână, potrivit unui studiu realizat de compania de cercetare Reveal Marketing Research. Doar 6% dintre respondenți spun că nu consumă niciodată produse lactate, arată rezultatele studiului.

Datele arată că, în general, românii preferă să cumpere produse lactate din comerțul modern (supermarketuri/hypermarketuri), în detrimentul magazinelor din proximitatea casei.

Întrebați de unde preferă să cumpere fiecare categorie de produse lactate, în medie, 57% dintre respondenți preferă varianta supermarketurilor pentru aceste produse, comparativ cu doar 18% care spun că se duc la piață pentru a cumpăra lactate. Magazinele din apropierea casei sunt preferate în medie de 16% dintre români, iar doar 9% dintre respondenți declară că nu cumpără deloc.

Loialitatea față de brandul de lactate

36% dintre respondenți au spus că obișnuiesc să cumpere mereu același brand, indiferent de promoțiile de la raft. 46% dintre respondenți afirmă că alternează aceleași branduri, în funcție de promoțiile găsite în magazin.

În schimb, doar 12% dintre români spun că își fac aprovizionarea cu produse lactate, în funcție de promoțiile de la raft și nu cumpără mereu aceleași brand. Un procent de doar 6% dintre respondenți spun că se uită la alte criterii atunci când fac cumpărăturile de lactate și nu achiziționează aceeași marca.

Alegerea lor este influențată de reclame, ambalaje atractive sau de ingredientele produsului respectiv din categoria lactatelor, arată studiul.

Care sunt instrumentele de marketing cele mai apreciate de români?

Întrebați care sunt pachetele de lactate cele mai atractive pentru români, în medie, cei mai mulți dintre români (53%) au spus că preferă pachetele de cantitate, de tipul primești 20% în plus pentru același preț.

Pe locul al doilea se află pachetele cu același produs (de exemplu, 3+1 gratis, 1+1 gratis) care au fost menționate în medie de 37% dintre respondenți.

Mai puțin atractive sunt pachetele complementare (de exemplu, lapte + cereale) – doar 10% în medie dintre români au selectat acest răspuns.

Ce modificări a adus pandemia?

Studiul și-a propus să investigheze și schimbările aduse de pandemie în ceea ce privește criteriile de alegere a produselor lactate.

Pentru 60% dintre consumatori, noul context nu a adus schimbări în comportamentele lor de achiziție. Ei declară că în continuare cumpără aceleași produse lactate că înainte de izbucnirea pandemiei.

Restul de 40% declară că au avut loc niște schimbări – 36% spun că pe lângă produsele pe care le cumpărau și înainte, adaugă în coș și produse pe care le consideră mai sănătoase, iar 4% declară că acum cumpără alte produse decât înainte – produse considerate a fi mai sănătoase.

Precizări metodologice

Pentru realizarea studiului, a fost utilizată metoda CAWI (Computer Assisted Web Interview) și au fost derulate 1011 interviuri online cu respondenți cu vârsta peste 18 ani, online users, pe un eșantion reprezentativ la nivel național urban și rural, în perioada 19-25 ianuarie 2021. Eroarea de eșantionare este de +/- 3%, la un nivel de încredere de 95%.