Idei de afaceri și pentru antreprenorii români: înghețată cu aromă de 10 august

Gazul lacrimogen se numără printre noile arome pe care clienții unui magazin de înghețată din Hong Kong le pot alege, scrie publicația neo-zeelandeză Stuff. Special pentru nostalgicii întâlnirilor cu forțele de ordine din timpul protestelor recente.

Ingredientul principal este piperul negru boabe. ”Are un gust de gaz lacrimogen. La început este dificil să respiri și este chiar înțepător și iritant. Mă face să vreau să beau multă apă imediat”, a spus Anita Wong, o amatoare de înghețată care a experimentat pe propriii ochi gazele lacrimogene la un protest. “E un flashback care îmi aduce aminte de cât de dureros a fost acolo, în timpul protestului, amintiri pe care nu ar trebui să le uit.”

Aroma a fost lansată în semn de susținere a mișcării pro-democrație, care încearcă să-și recapete vigoarea chiar și în timpul pandemiei coronavirusului, a spus proprietarul magazinului.

El a vorbit sub protecția anonimatului pentru a evita repercusiunile guvernului pro-Beijing. ”Am dorit să facem o aromă care să le amintească oamenilor că trebuie să persevereze încă în mișcarea de protest și să nu își piardă entuziasmul”, a spus el.

Antreprenorul mai spune că a încercat diferite ingrediente, inclusiv wasabi și muștar, în efortul de a reproduce cât mai fidel gustul gazelor lacrimogene. Piperul negru, a spus el, a fost cel mai aproape de gazul lacrimogen și de efectele sale iritante la gât.

„Prăjim, apoi mărunțim boabe de piper negru întregi și le transformăm în gelato, în stilul italian. Este picant, dar aș evidenția post-gustul, care lasă o senzație de iritare în gât. Pur și simplu ai impresia că inspiri gaze lacrimogene ”, a spus proprietarul în vârstă de 31 de ani.

Peste 16.000 de grenade cu gaze lacrimogen au fost lansate în timpul protestelor, potrivit autorităților din Hong Kong, multe în zone dens populate, unde străzile înguste sunt înțesate de restaurante mici și blocuri de apartamente.

Protestele au fost inițiate împotriva unui proiect de lege care ar fi permis extrădarea suspecților de infracțiuni în China continentală pentru a fi judecați acolo. În timp ce proiectul a fost retras, demonstrațiile au continuat în privința intențiilor Beijing-ului de a limita libertățile civile acordate fostei colonii britanice când a fost restituită jurisdicției chineze, în 1997.

Magazinul de înghețată oferă, de asemenea, un spațiu pentru ca oamenii să își exprime opiniile cu privire la mișcarea de protest, inclusiv prin lipirea de stickere pe pereți, în tradiția ”zidurilor lui Lennon”, umplute de post-it-uri cu mesaje de solidaritate, protest și sprijin pentru demonstranți, apărute pe întregul teritoriu al Hong Kong-ului în timpul protestelor.

La un preț de vreo 5 dolari pe porție, înghețata cu gaze lacrimogene a fost un mare succes. Înainte de intrarea în vigoare a reglementărilor privind distanțarea socială, proprietarul magazinului a spus că vindea 20-30 de globuri pe zi.

Demonstrațiile de protest s-au stins pe fondul pandemiei, dar pe parcursul verii se așteaptă revigorarea lor, pe măsură ce și restricțiile cauzate de pandemie se vor relaxa. Deja, poliția a fost pusă în alertă pentru a descuraja adunările mari de persoane, în vreme ce guvernul intenționează să impună norme noi, prin care defăimarea imnului național chinez să fie pedepsită mai aspru, motiv bun pentru izbucnirea unor noi manifestații de protest.