Alimentația din primii ani de viață poate influența apariția unor afecțiuni respiratorii la copii

Alimentația din primii ani de viață poate influența apariția unor afecțiuni respiratorii la copii. Un nou studiu realizat în Spania sugerează că un consum ridicat de alimente ultraprocesate este asociat cu un risc mult mai mare de a dezvolta astm în primii ani de școală, potrivit 360medical.

Copiii care obțin peste 30% din aportul zilnic de energie din alimente ultraprocesate, precum băuturile carbogazoase, gustările ambalate sau cerealele îndulcite pentru micul dejun, prezintă un risc de aproape patru ori mai mare de a dezvolta astm.

Concluzia aparține unui studiu publicat în revista Allergy, care a urmărit aproape 700 de copii spanioli timp de aproximativ 3,4 ani, în cadrul proiectului SENDO (Seguimiento del Niño para un Desarrollo Óptimo – Monitorizarea copilului pentru o dezvoltare optimă).

Astmul este o afecțiune respiratorie cronică frecventă, influențată atât de factori genetici, cât și de factori de mediu și de stil de viață. Cercetătorii au vrut să afle dacă anumite componente ale dietei moderne, în special alimentele ultraprocesate, sunt asociate cu apariția astmului și a altor boli alergice.

Studiul a inclus 691 de copii cu vârste de 4 și 5 ani la momentul includerii în cercetare. Părinții au completat chestionare detaliate despre alimentația copiilor, iar cercetătorii au clasificat alimentele folosind sistemul NOVA, care grupează produsele în funcție de gradul de procesare și nu de conținutul nutritiv.

În fiecare an, părinții au raportat dacă micii participanți au fost diagnosticați cu astm sau alergii. Pentru a reduce influența altor factori care ar fi putut modifica rezultatele, cercetătorii au luat în calcul elemente precum greutatea copilului și timpul petrecut în fața ecranelor.

Rezultatele au arătat o asociere semnificativă între consumul de alimente ultraprocesate și apariția astmului. Autorii studiului notează că un consum mai mare de astfel de produse

„poate fi asociat cu un risc crescut de dezvoltare a astmului la copiii de vârstă școlară”.

Studiul a arătat și faptul că proporția alimentelor ultraprocesate din regimul alimentar contează. Pe măsură ce ponderea acestor produse creștea în alimentația copiilor, creștea și probabilitatea unui diagnostic de astm.

În schimb, cercetătorii nu au identificat o asociere similară între consumul de alimente ultraprocesate și alte afecțiuni alergice. Autorii sugerează că aceste produse ar putea afecta plămânii printr-un tip de inflamație care nu este legat de o reacție alergică.

Pe baza rezultatelor, cercetătorii atrag atenția asupra necesității unor măsuri de sănătate publică pentru reducerea consumului de alimente ultraprocesate în rândul copiilor, ca posibilă strategie de prevenție.