Alimente cu două termene de valabilitate? Comercianții cer schimbarea regulilor

Comercianții din România propun o schimbare majoră în modul în care sunt etichetate produsele alimentare: introducerea a două date de valabilitate distincte. Data limită până la care produsul respectiv poate fi vândut în magazine (dată de comercializare). Și o a doua dată, data limită până la care produsul este bun de consum (dată de siguranță). Scopul este de a reduce risipa alimentară, un fenomen care costă România miliarde și care ne apropie periculos de mult de media europeană, arată TVR Info, citând Hotnews.

Vicepreședintele Asociației Naționale a Comercianților Mici și Mijlocii din România (ANCMMR), Feliciu Paraschiv, explică faptul că actualul sistem, bazat exclusiv pe o singură dată de expirare, blochează donarea și vânzarea cu discount a produselor care sunt perfect sigure pentru consum.

Risipa alimentară a devenit o problemă economică și socială acută. Deși imediat după 1990 risipa era mult mai mică, acum ne apropiem rapid de media UE. România înregistrează în prezent o risipă de circa 160 kg de alimente pe cap de locuitor pe an, față de media europeană care ajunge la aproximativ 187 kg (Sursa: ANCMMR / Eurostat).

La nivelul Uniunii Europene, se estimează că risipa alimentară generează pierderi de circa 132 de miliarde de euro anual.

Pentru România, costul anual este estimat la miliarde de euro, afectând atât gospodăriile, cât și mediul de afaceri.

Nu suntem singuri în această discuție. Alte state europene au adoptat deja soluții mult mai avansate, care integrează flexibilitatea în lanțul de aprovizionare.

Ștefan Pădure, președintele APAR, subliniază că în Belgia se folosesc chiar trei date distincte pe etichetă: una pentru proprietățile optime, una pentru comercializarea cu preț normal, și o a treia perioadă în care produsele pot fi vândute la preț redus sau donate.

Un element crucial în statele vestice este că măsurile de donație sau de reducere a prețului sunt adesea deductibile fiscal, încurajând astfel retailerii să nu arunce produsele, ci să le redirecționeze (Sursa: APAR / Analize Economice).

Comercianții spun că actualul sistem creează neîncredere. Un client este reticent să cumpere o conservă cu 50% discount care expiră mâine, chiar dacă știe că produsul ar fi bun de consum încă trei luni. Dacă legea ar permite vânzarea la discount până la data de comercializare, iar consumul ar fi permis mult mai târziu, retailerii ar putea face donații către azile sau către consumul colectiv, iar consumatorii ar cumpăra mai multe produse la promoție, reducând risipa masivă din depozite și magazine.

Implementarea dublei etichetări ar reprezenta o victorie pe trei planuri:

• Consumatori: Acces la produse sigure, la prețuri reduse, crescând puterea de cumpărare.
• Mediu: Reducerea tonelor de alimente aruncate.
• Afaceri: Reducerea pierderilor financiare cauzate de stocurile expirate. România trebuie să alinieze legislația la practicile fiscale din Vest pentru ca această reformă să aibă un impact real.