Cumpărătorii sunt afectați de creșterea prețurilor. Ce produse s-au scumpit cel mai mult în ultimii ani?

Costul articolelor precum uleiul de măsline, fasolea la conservă și zahărul au crescut în mod deosebit de abrupt, iar vremea nefavorabilă, preocupările geopolitice și inflația globală au contribuit la această creștere, arată Euronews.

Costul uleiului de măsline a crescut cu 113,8% între martie 2019 și martie 2024, iar creșterile pentru fasole la conservă și zahărul au urcat și ele, potrivit unui studiu BravoVoucher.co.uk, care utilizează date de la Oficiul Național de Statistică.

Marea Britanie și alte părți ale Europei au fost afectate puternic de creșterea costului vieții, dar și țări precum Zimbabwe, Argentina, Venezuela, Haiti și Liban au înregistrat creșteri puternice ale costurilor.

Ce produse alimentare au crescut cel mai mult în ultimii cinci ani?

Potrivit studiului, o sticlă de ulei de măsline de 500 ml până la 1 litru a crescut de la aproximativ 3,76 lire sterline (4,41 euro), în medie, în martie 2019, la aproximativ 8,04 lire sterline în martie 2024.

Acest lucru s-a datorat în principal problemelor legate de lanțul de aprovizionare la nivel mondial, în special în urma conflictului dintre Israel și Hamas, care a început în octombrie 2023. Evenimente precum conflictul Israel-Hamas și atacurile Houthi din Marea Roșie, care au atacat navele comerciale și de marfă care treceau prin Marea Roșie și prin Canalul Suez, au adăugat timp de călătorie la cursele navelor comerciale, ceea ce a dus la creșterea prețurilor de distribuție.

Producția de ulei de măsline în țări-cheie precum Spania, Italia și Grecia a fost problematică din cauza secetelor severe și a inundațiilor.

O opțiune alimentară cândva ieftină și nutritivă, fasolea l conservă, este cu 70,5% mai scumpă decât în 2019, crescând de la 61p la 1,04 lire sterline pentru o cutie.

Prețurile la apa minerală plată au crescut cu 67,7%, sticlele de 1,5-2 litri având acum o medie de 1,04 lire sterline în 2024, față de 0,62 lire sterline în 2019.

Un alt element cheie de bază, zahărul alb granulat, a crescut cu 67,6%, de la 71p în 2019 un kilogram la 1,19 lire sterline în 2024. Culturile de zahăr au fost afectate de schimbările meteorologice, în special de seceta din țările cheie producătoare de zahăr, cum ar fi India.

Îngrijorările legate de nivelurile scăzute ale rezervoarelor indiene în anumite state, cum ar fi Maharashtra, care nu pot susține culturile de trestie de zahăr, au dus, de asemenea, la creșterea prețurilor la zahăr. Speculațiile din ce în ce mai mari privind impunerea de către India a unei interdicții asupra exporturilor de zahăr au contribuit, de asemenea, la creșterea prețurilor.

“Guvernul Indiei ar putea interzice complet exporturile de zahăr și/sau ar putea determina redirecționarea unei cantități mai mari de trestie de zahăr către etanol. Cu toate acestea, vremea este variabilă și, având în vedere precaritatea pieței internaționale a zahărului din acest an, previziunile de vreme bună/ musonului determină scăderea prețurilor globale ale zahărului și viceversa”, a declarat Andrew Woods, analist la Mintec, potrivit The Grocer.

La celălalt capăt al spectrului, prețurile cartofilor de copt par a fi o achiziție bună, cu o scădere a prețurilor de aproximativ 13% pentru aceeași perioadă, de la puțin peste o liră pe kilogram la 90p. Se crede că acest lucru se datorează concurenței sporite.

Cerealele au căzut, de asemenea, pradă micșorării, în care cutia arată la fel, dar conținutul este mai mic – lăsând consumatorii să se simtă înșelați din mai multe puncte de vedere.

Costurile tot mai mari ale îngrășămintelor, precum și întârzierile din lanțurile de aprovizionare cu îngrășăminte au dus, de asemenea, la creșterea prețurilor la recolte. Cu toate acestea, îngrășămintele pot fi în continuare esențiale pentru protejarea culturilor împotriva condițiilor meteorologice extreme, cu ajutorul unor substanțe nutritive speciale care sporesc rezistența plantelor la secetă, precum și pentru a crește randamentul recoltei.

Marco Farnararo, director executiv (CEO) și co-fondator al BravoVoucher, a declarat într-un comunicat de presă: “Această cercetare subliniază presiunile financiare cu care se confruntă consumatorii, în condițiile în care prețurile alimentelor depășesc ratele generale ale inflației.”

“În ciuda faptului că salariul minim legal a crescut cu 9,8% în acest an, cea mai mare creștere din 2001 încoace, mulți oameni încă nu câștigă suficient dacă se ia în considerare creșterea prețurilor la alimente, precum și ceilalți factori, cum ar fi prețurile la energie și plățile pentru chirie sau ipotecă, ceea ce face ca mulți oameni din Marea Britanie să se lupte din punct de vedere financiar”, a declarat acesta.