Scumpirile inerente înainte de Paște nu ocolesc nici produsele din carne. Cât a ajuns să coste carnea de miel?

Prețurile alimentelor în România sunt în continuă creștere, pe măsură ce se apropie Paștele. Acest val de scumpiri, anticipat atât de producători, cât și de comercianți nu se limitează doar la produsele alimentare găsite la raft, ci și la servicii cum ar fi mesele în oraș sau livrările de mâncare.

Carnea, mai scumpă cu 15%

Datele Institutului de Statistică indică deja o creștere de 10% a prețurilor la produsele din carne în ultimul an, în special în ceea ce privește carnea de porc.

În 2024, prețul cărnii de miel a crescut cu aproximativ 15% față de anul precedent, ajungând la 23 de lei pe kilogram pentru mielul viu înainte de Paște. Această creștere se reflectă în prețurile din ferme, iar în magazine, prețul pe kilogram a atins 65 de lei, comparativ cu 35 de lei în perioada sărbătorilor Pascale din 2023​, scrie observatornews.ro.

Crescătorii de animale au stabilit un preț minim de 24 de lei pe kilogram pentru mielul viu, determinați să nu accepte oferte sub această valoare din cauza costurilor ridicate de producție și a prețurilor în creștere pentru furaje și utilități.

Cauzele scumpirilor la alimente în România

Sorin Minea, președintele Romalimenta, subliniază complexitatea factorilor care contribuie la creșterea prețurilor, printre care fluctuația prețurilor materiei prime și creșterea costurilor utilităților și salariilor. Acești factori combinați conduc inevitabil la majorarea prețurilor produselor finale.

Recentele măsuri fiscal-bugetare adoptate de guvern au avut un impact semnificativ asupra industriei alimentare, ducând la scumpiri vizibile și în sectorul produselor lactate. Dorin Cojocaru, președintele APRIL, evidențiază creșterea TVA și a costurilor legate de ambalaje, transport și accize, care au influențat direct prețurile consumatorilor.

Pe lângă creșterea de TVA, și modificările în taxarea microîntreprinderilor, precum și eliminarea anumitor facilități fiscale, au avut un impact major asupra costurilor suportate de restaurante, ceea ce a dus la creșterea prețurilor pentru consumatori.

În ultimele luni, România a înregistrat cea mai ridicată rată a inflației din Uniunea Europeană, un fenomen care reflectă presiunile economice tot mai mari asupra consumatorilor români, în special în contextul apropierii sărbători pascale.