Sicilia, într-o situație disperată: Seceta își pune amprenta asupra culturilor și animalelor

În urmă cu câteva luni, Italia a declarat o situație de urgență în Sicilia, care a afectat cel mai mult agricultorii și crescătorii de animale. Lipsa precipitațiilor îi pune într-o situație dificilă pe crescătorii de animale și pe producătorii agricoli, vitali pentru economia Siciliei, potrivit Euronews.

„Lipsa apei a compromis capacitatea animalelor de a găsi apa necesară pentru nevoile lor zilnice”, spune Donatella Vanadia, medic veterinar și proprietar al unei companii agricole. “Fermele care au cumpărat apă, alături de cheltuielile colective, se confruntă nu numai cu creșterea costurilor de producție, ci și cu cheltuieli pentru aprovizionarea cu apă a animalelor. Ca urmare, condițiile fiziologice ale animalelor însele sunt puse în pericol de această catastrofă.”

Hrana pentru animale a fost, de asemenea, grav afectată. Potrivit Vanadia, producția de fân va fi redusă cu 60-70% în acest an.

Deficitul de apă ar putea avea ca rezultat faptul că vacile vor produce mai puțin lapte, mai puțini urmași și, în cazuri extreme, mai multe animale vor fi trimise la abator.

„Acest lucru nu va duce decât la închiderea afacerilor, deoarece cheltuielile pe care le-am făcut nu doar că s-au înmulțit, ci s-au cvadruplat”, spune Vanadia.

Producția de ulei de măsline din Sicilia este în mare pericol

Criza climatică a afectat și producătorii agricoli.

În 2022, Italia a fost al doilea mare exportator mondial de ulei de măsline, după Spania, potrivit Unaprol (consorțiul producătorilor italieni de ulei de măsline), exportând în acel an ulei de măsline în valoare de 62 de milioane de euro.

Dar, în același an, 30 de milioane de măslini străvechi au fost înregistrați ca fiind abandonați din cauza schimbărilor climatice, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a prețurilor.

În prezent, condițiile s-au înrăutățit și, odată cu creșterea secetei, producția de ulei de măsline este în scădere drastică.

„Prima dată când am pus în funcțiune presa de ulei a acestei companii, am reușit să producem 2.000 de litri de ulei, iar la capacitate maximă puteam ajunge chiar la 3.000”, a declarat pentru Euronews Green Tony Zappulla, un producător de ulei de măsline din Sicilia. ”Anul trecut, am reușit să produc aproximativ 300 de litri de ulei, care, pentru o companie, se consumă în familie.”

De asemenea, schimbările climatice pot afecta recolta, deja săracă.

„În timpul verii, când temperaturile ajung aproape de 46-47 de grade, a doua zi ar putea fi chiar o furtună puternică… Și dacă ai o recoltă, dacă ai copaci care sunt plini de măsline, ai putea ajunge a doua zi și să găsești un covor de măsline”, spune Zappulla “Sau chiar opusul. Când plouă sau vin temperaturi ridicate, așa cum s-a întâmplat în iulie anul trecut, toate măslinele, care erau perfecte, se usucă și aproape că se mumifică, stricând toate calitățile bune din interiorul măslinelor”, adaugă el.

Criza climatică sau neglijența sunt de vină pentru seceta din Sicilia?

Experții spun că atât criza climatică, cât și neglijența au contribuit la secetă. În zona rurală italiană, apa pentru culturi este stocată în rezervoare mari, dar întreținerea nu este întotdeauna adecvată.

„Am pierdut foarte multă apă”, explică profesorul Giuseppe Luigi Cirelli de la departamentul de agricultură, alimentație și mediu al Universității din Catania. “Lipsa de intervenții din ultimii 20-25 de ani a dus la o pierdere semnificativă a capacității rezervoarelor. Chiar și atunci când aveam apă, în unele cazuri, nu am putut să o distribuim, deoarece rețelele de irigații lipseau sau nu erau adecvate.”

Luna trecută, guvernul italian a alocat o sumă inițială de 20 de milioane de euro pentru Sicilia, pentru a face față stării de urgență regionale cauzate de secetă.

Pentru Graziano Scardino, președintele Confederației fermierilor italieni din Sicilia, aceste fonduri reprezintă doar vârful icebergului.

“Din păcate, nu există nimic care să compenseze pagubele suferite de fermieri; pagubele confirmate astăzi depășesc 1 miliard de euro. Credem că politica, după aceste alegeri europene, trebuie să intervină pentru a asigura despăgubiri serioase și nu doar reglementări care rămân pe hârtie”, spune Scardino. “Și apoi, agricultorii nu primesc nimic. Fermierul este cel care protejează mediul înconjurător, cel care realizează și protecția mediului și apără teritoriul. Fără fermieri, există deșertificare, există incendii, iar Sicilia, așa cum o știm, nu ar mai exista.”