Arhiva tag-ul pentru: alergeni

ANPC impune reguli noi la vânzarea de legume și fructe în piețe
Comerț
Reguli noi pentru cei care vând în pieţe fructe, legume, lactate şi ouă. Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor propune ca în dreptul preţului să fie trecute și informaţii cu privire la țara de origine a produsului…

ANSVSA: Mega Image retrage două sosuri Teriyaki, deoarece conțin alergeni netrecuți pe etichetă
Comerț, Publice, SănătateMega Image a retras de la vânzare un sos, din cauza unui alergen care nu a fost menționat pe eticheta produsului, deşi se afla printre ingrediente, a anunțat vineri Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor…

Alertă pentru celiaci și alergici la gluten! Un produs Lidl este retras imediat de la raft
Comerț, Sănătate
Pericol pentru celiaci la Lidl! Retailerul german prezent în România a anunțat retragerea de pe piaţă a unui produs care conţine alergeni din făină de grâu şi care nu sunt menţionaţi pe etichetă.
Făina de grâu conține…

Legătura dintre alergiile alimentare și bolile de inimă (studiu)
SănătateRăspunsurile alergice la alimentele obişnuite, cum ar fi lactatele şi alunele, ar putea fi o cauză importantă şi neidentificată până acum a bolilor de inimă, sugerează o nouă cercetare. Acest risc sporit ar putea fi comparabil cu…

Firmele din HoReCa, obligate să ofere meniuri mult mai detaliate
Eveniment, Food&Drink, ServiciiFirmele din domeniul HoReCa mai au câteva săptămâni până când vor fi obligate să prezinte meniuri mult mai explicite.
De la mijlocul lunii viitoare toate restaurantele, cafenelele, cofetăriile și celelalte unități care comercializează…

ANPC a cedat presiunii HoReCa. Ce se întâmplă cu meniurile restaurantelor din martie 2023?
Eveniment, Food&Drink, LegislațieANPC a transmis, luni, printr-un comunicat de presă, că în urma consultărilor cu structurile asociative şi patronatele din HoReCa cu privire la termenul de aplicare a prevederilor Ordinului Preşedintelui ANPC nr. 201/2022, conducerea instituţiei…

HoReCa | Meniurile din restaurante vor conține informații detaliate despre ingredientele folosite
Eveniment, Food&Drink, Legislație, ServiciiMeniurile restaurantelor vor conţine, de la iarnă, mai multe informaţii despre componenţa preparatelor. Mai exact, pe lângă alergeni, trebuie trecuţi şi acizii graşi, valorile nutriţionale sau zaharurile, transmite RRA.În acest…