Cât costă salata verde în piețe? Producător: „Nu putem să facem față solicitărilor”

Vremea anormal de caldă din ultimele săptămâni i-a ajutat pe legumicultori să scoată mai repede trufandalele pe piață. Au adunat primele recolte de salată verde din solarii, iar verdețurile proaspete au luat deja drumul piețelor și supermarketurilor. Prețurile în piețe sunt, însă, piperate în primele săptămâni.

Laurențiu Mălăescu, legumicultor:

Au fost temperaturile mai ridicate pe timpul zilei, a fost soare mai mult și ea s-a făcut mai devreme față de anii trecuți.

Laurențiu este legumicultor în comuna Bălești, județul Gorj, și a plantat peste 15 mii de fire de salată în noiembrie. Acum, are deja prima recoltă, pentru care și cererea este foarte mare.

Laurențiu Mălăescu, legumicultor:

Nu putem să facem față solicitărilor, ne sună clienții vechi, dar încercăm să le răspundem la toate comenzile. Astăzi trebuie să tai în jur de 800-1000 de bucăți, pentru că am cereri și trebuie sa le onorăm.

Pentru că temperaturile au fost ceva mai ridicate în aceste luni de iarnă, salata verde a crescut mai rapid, astfel că, la nivelul județului Gorj, agricultorii au început deja recoltarea și toți cei care doresc să mănânce salata verde pot să vină fie direct la poarta agricultorului, fie se duc în piețele din municipiul Târgu Jiu. Prețul la agricultor este de 3 lei, însă, în piețe, acesta poate ajunge chiar și la 5 lei, transmite Digi24.

Și investiția în încălzirea solariilor a fost mai mică, datorită temperaturilor ridicate.

Laurențiu Mălăescu:

Am folosit agril, folia termică care ajută foarte mult la creșterea temperaturii în solar cu peste 10 grade Celsius.

În piețe, însă, oamenii au păreri împărțite vizavi de preț.

Clientă: La banii noștri, de salariu minim pe economie, nu cred. E foarte scumpă! Adevărat că pentru țărani merită ca să dai bani, dar să te duci într-un supermarket să dai, nu-ți convine.

Clientă: Cam scumpă, e timpul ăsta să zicem, e bine, dar pentru veniturile noastre, cam mult. Eu fiind diabetică, fac sacrificii ca să-mi cumpăr verdețuri.

Anul trecut, pe fondul temperaturilor mai scăzute, salata a apărut pe piață aproape de finalul lunii februarie.