Micul, frate cu românul: 8 din 10 români nu concep un grătar la iarbă verde fără sfârâit de mici

Principalele alimente care sfârâie pe grătarele românilor sunt micii, potrivit părerii a 81% dintre respondenții unui studiu realizat de compania de cercetare Reveal Marketing Research, realizată în pregătirea zilei de 1 Mai, asociată în mod tradițional cu începutul sezonului grătarelor la iarbă verde.

De altfel, în topul semnificațiilor Zilei de 1 Mai – Ziua Internațională a Muncii – pentru români se află atât ziua liberă pentru relaxare (35%), cât și tradiția românească autentică (26%), arată datele studiului citat. Un sfert din români consideră sărbătoarea de 1 Mai în primul rând o zi dedicată grătarelor și socializării (24%), în special tinerii cu vârste între 25-34 de ani (29%)

În ceea ce privește semnificațiile grătarului pentru români, acesta este văzut în principal ca o activitate de relaxare în aer liber (34%), o oportunitate de socializare cu cei dragi (26%) și un mod plăcut de a petrece timpul în weekend sau vacanță (26%).

Astfel, de la un grătar reușit nu trebuie să lipsească micii (71%), berea (62%), relaxarea în aer liber (50%), râsetele și glumele (48%) și muzica (43%).

De asemenea, muzica la grătar este mult mai importantă pentru tinerii din Generația Z, cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani (51%, comparativ cu 43% total eșantion).

În același timp, românii preferă să încingă grătarul în curtea proprie (50%) sau în natură, la iarbă verde, în pădure sau la munte (37%), iar majoritatea îl organizează alături de familie (69%) sau prieteni (37%).

Cercetarea de specialitate arată că principalele alimente consumate la grătar sunt micii (81%), ceafa de porc (64%), pieptul sau pulpele de pui (55%), cârnații (54%), frigăruile (42%) și legumele (ardei, dovlecei, ciuperci etc.) – în proporție de 39%.

În funcție de gen, bărbații preferă într-o măsură semnificativ mai mare micii (86% față de 76% la femei) și cârnații (58% față de 50% la femei), în timp ce femeile optează mai des pentru pieptul sau pulpele de pui (58% față de 50% la bărbați) și legumele la grătar (43% față de 36% la bărbați).

Totodată, principalele băuturi consumate la grătar sunt: berea (74%), berea cu arome sau cidrul (24%), vinul roșu (19%) și vinul alb (18%).

În același context, raportat la vârstă și gen, berea este preferată într-o măsură semnificativ mai mare de bărbați (82% față de 62% la femei) și de către persoanele cu vârste de peste 55 de ani (89%).

Pe de altă parte, berea cu arome și cidrul sunt mai apreciate de către femei (31% față de 16% la bărbați) și de către tinerii cu vârste între 18 și 34 de ani (37%).

Precizări metodologice

Studiul Reveal Marketing Research s-a desfășurat online în perioada 16 – 23 aprilie 2025 pe un eșantion de 1.015 respondenți; eroarea maximă de eșantionare este +/-3,1%, la un nivel de încredere de 95%.