Timișoara a dat startul competiției între dulciurile momentului: tortul Doboș sau ciocolata Dubai?

Muzeul Național al Banatului din Timișoara le propune internauților un sondaj prin care îi invită să își exprime preferințele, alegând între clasicul tort Doboș și noua senzație de pe rețelele de socializare, ciocolata Dubai, transmite Radio Timișoara.

Sondajul prezentat pe pagina de Facebook a Muzeului Național al Banatului a atras sute de reacții ale urmăritorilor care preferă în mare parte doboșul.

“Într-o zi de miercuri, la Viena, împăratul Franz Josef și regina Sissi descopereau un desert care avea să intre în legendă. Era anul 1884, iar Dobos C. József făcea prima demonstrație a tortului care avea să devină un clasic al vremurilor și să străbată secole: 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐮𝐥 𝐃𝐨𝐛𝐨𝐬̦. Straturi fine de ciocolată, o glazură crocantă de caramel și un gust care a câștigat instantaneu admirația regalității. O poveste dulce despre cum un tort a reușit să facă față și celor mai mari critici: timpul și gusturile oamenilor.

Sărim acum câteva secole și dăm peste o nouă nebunie care a explodat pe Instagram, TikTok și toate rețelele posibile: 𝐂𝐢𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐚 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐢. Născută din poftele unei viitoare mămici, această ciocolată a capturat atenția lumii online în doar câteva clipe. Imaginați-vă tablete de ciocolată cu fistic, karak și knafeh – toate vândute într-o goană nebună, cu livrări ce se epuizează în minute. Fix pe modelul Doboșului de altădată, doar că acum like-urile curg în loc de laudele împăratului”,

potrivit Muzeului Național al Banatului.

În cele din urmă, a fost anunțat și marele câștigător al competiției: tortul Doboș.

”După o rundă plină de like-uri, comentarii și… poftă, suntem bucuroși să anunțăm câștigătorul meciului dulce! La puncte, prin knock-out de caramel crocant și straturi fine de ciocolată, 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐮𝐥 𝐃𝐨𝐛𝐨𝐬̦ este… 𝐜𝐚̂𝐬̦𝐭𝐢𝐠𝐚̆𝐭𝐨𝐫! Mulțumim pentru toate reacțiile dulci și comentariile delicioase – comunitatea noastră a decis clar: tradiția bate orice tendință modernă”,

a anunțat muzeul timișorean.

Reprezentanții muzeului publică rețeta originală a Doboșului prezentată în cartea Sandei Marin, apărut în 1936, volum aflat în patrimoniul Muzeului Național al Banatului, donația Ligiei Elisabeta Costin.

Rețeta de tort Doboș a celebrei Sanda Marin. Sursa: Muzeul Național al Banatului / Facebook.