Cum rescriu producătorii italieni regulile jocului în categoria cremelor tartinabile de alune?

Patru producători italieni de paste din nuci — Achillea, Agrisicilia, Euro Company și Fiorentini Alimentari — își extind prezența în întreaga Europă, mizând pe rețete 100% naturale, etichete „clean label”, amestecuri îndrăznețe și inovații în domeniul porțiilor individuale pentru a stimula creșterea volumului, scrie Italian Food.

Împins de cererea consumatorilor pentru liste scurte de ingrediente și etichete transparente, sectorul italian al pastelor de unt premium înregistrează o creștere robustă atât pe piața internă, cât și la export. De la pionieratul în domeniul produselor ecologice până la expansiunea globală în retail, patru actori-cheie conturează traiectoria categoriei pentru 2026.

Achillea: Miza pe puritatea produselor ecologice

Bazându-se pe o creștere a volumului de 20% în segmentul unturilor de tartine în 2025 față de 2024, Achillea raportează performanțe pentru 2026 în concordanță cu aceste rezultate solide. Dinamica mărcii se bazează pe produsul său emblematic, Crema 100% din alune — o formulă ambalată într-un borcan de sticlă de 180 de grame care conține exclusiv pastă de alune prăjite ecologice, fără adaos de cacao, uleiuri sau zaharuri.

„Anul 2026 se desfășoară în concordanță cu aceste rezultate, susținut de o cerere care favorizează produsele esențiale, 100% naturale, cu liste scurte de ingrediente, în conformitate cu filosofia companiei”,

a menționat compania cu privire la performanța sa pe piață. Strategia Achillea se concentrează pe extinderea treptată pe anumite piețe de export, păstrând în același timp etosul ecologic stabilit încă de la înființarea sa, în 1980.

Agrisicilia: Introducerea cafelei în categoria produselor de consum zilnic

Compania Agrisicilia, cu sediul în Sicilia, a înregistrat venituri totale de 17 milioane de euro în 2025, menținând o pondere stabilă a exporturilor de 30%, în principal către Germania, Franța, Polonia și Rusia.

Pentru a completa profilurile tradiționale de aromă, compania a lansat ChocoCoffee (borcan de 330 g) — o cremă care combină pudră de cacao (6%) și cafea (1%), concepută pentru o utilizare versatilă atât la micul dejun, cât și la prepararea deserturilor acasă. Produsul se alătură gamelor CoffeeDream și PistiChoc (fistic și cacao) pentru a oferi alternative la pastele de unt standard destinate pieței de masă.

„Versatilitatea devine astfel principalul factor de diferențiere pentru un produs care aduce aroma cafelei din ceașcă în consumul zilnic de dulciuri”,

a subliniat Agrisicilia cu privire la strategia sa de produs.

Euro Company: Dublarea veniturilor prin Nut’s Amore pe piețele externe

Euro Company își extinde prezența globală prin Nut’s Amore, un brand dedicat exportului care include peste 40 de referințe de produs, valorificând expertiza grupului în prelucrarea fructelor cu coajă lemnoasă, care datează din 1979.

„Potrivit companiei, în ultimii ani cifra de afaceri a brandului s-a dublat substanțial de la an la an, însoțită de o creștere semnificativă a volumelor”,

a raportat Euro Company.

Printre principalii factori de creștere se numără gama „Pure Creams” (fără zahăr, uleiuri, sare sau aditivi adăugați), alături de amestecuri de fructe și nuci precum „Alune și curmale” (80% alune prăjite, 20% curmale), „Fistic și migdale”, „Caju și nucă de cocos” și „Migdale și mango”. Ambalată în borcane premium de 175–200 g cu etichete multilingve, Nut’s Amore este distribuită în prezent în marile lanțuri de retail din Belgia, Olanda, Spania și Polonia, iar extinderea rețelei de distribuție este planificată pentru 2026.

Fiorentini Alimentari: Extinderea poziției de lider de piață la nivel internațional

Fiorentini Alimentari a încheiat anul 2025 cu venituri totale de 135 de milioane de euro, susținute de o cotă de piață dominatoare de 29,8% în segmentul untului de arahide din Italia (sursă: date Circana, anul încheiat în decembrie 2025).

Deși exporturile reprezintă în prezent 15% din veniturile totale pe piețele europene, din Australia și Islanda, Fiorentini valorifică mențiunile privind conținutul ridicat de proteine și ambalajele în diverse formate — de la borcane standard de 350 g și 500 g până la multipachete cu porții individuale de 4 x 20 g și pachete de buzunar de 100 g — pentru a accelera adoptarea untului de arahide la nivel global.

„Pentru a se dezvolta pe piețele externe, compania intenționează să sporească notorietatea mărcii, să promoveze diversele ocazii de consum și să adapteze inovațiile la gusturile locale”,

a declarat conducerea cu privire la strategia sa internațională.