Urmează noi cazne pentru cafegii: recoltă slabă pentru cel mai mare exportator mondial de ”Robusta”

Cantitățile de cafea din soiul Robusta disponibile pe piața mondială va fi în scădere în perioada următoare, în condițiile în care Vietnamul, cel mai mare cultivator și exportator al acestui soi de cafea, a raportat o recoltă în scădere față de sezoanele anterioare. În plus, cererea internă de pe piața vietnameză este în continuă creștere, potrivit datelor oficiale, citate de Bloomberg.

Boabele de cafea Robusta, datorită cantității mai mari de cofeină și mai mici de zaharuri decât cele din soiul Arabica, au un gust mai acid și amar, fiind destinată consumatorilor ce doresc o cafea intensă, din același motiv fiind și sursa principală pentru cafeaua instant. Brazilia este țara cu cea mai mare producție de cafea Arabica, în timp ce supremația în producția de cafea Robusta îi aparține, de departe, Vietnamului.

Potrivit estimărilor cultivatorilor vietnamezi, producția din recolta actuală ar putea ajunge la 1,6-1,7 milioane de tone de boabe, în scădere față de producția de anul trecut, care s-a ridicat la 1,78 de milioane de tone, a anunțat Đỗ Hà Nam, vicepreședintele Asociației Vietnameze pentru Cafea și Cacao. El a adăugat că stocurile din recolta au fost epuizate.

Perspectiva unei posibile crize de aprovizionare este o nouă veste neplăcută pentru consumatorii de cafea, care au deja de înfruntat cu prețuri tot mai mari pentru băutura lor zilnică preferată. Prețurile futures ale cafelei Robusta pe bursa de mărfuri de la Londra au urcat la începutul acestui an la cel mai înalt nivel din 2008 încoace, din cauza cantităților mici disponibile pe piață. Totodată, în luna noiembrie au crescut cu peste 10% față de luna anterioară, cel mai mare salt lunar înregistrat din ianuarie până acum.

Suprafețele agricole cultivate cu cafea Robusta în Vietnam se micșorează, în special în provinciile majore Đắk Lắk și Đắk Nông, cele mai importante pentru culturile de cafea, în timp ce și randamentele se află în scădere, cel puțin în unele zone.

Suprafața totală culvitată cu cafea în Vietnam este estimată la aproximativ 600.000 de hectare, semnificativ mai puțin decât ultima estimare oficială a Ministerului Agriculturii – 700.000 de hectare. Scăderea este cauzată de faptul că fermierii au desființat culturile de cafea pentru plante mai profitabile, cum ar fi durianul și avocado, a căror cerere în creștere le-au adus randamente excepționale.