McDonald’s testează primul restaurant fără contact

În Texas, lanțul de hamburgeri McDonald’s testează roboți, transportoare și geolocalizare pentru a le permite clienților să comande pentru prima dată fără contact, transmite RetailDetail.eu.

Burgeri de pe bandă rulantă

McDonald’s testează un nou concept în Fort Worth: restaurantul este mult mai mic decât de obicei, dar acesta este cel mai puțin uimitor aspect. Deși există câteva locuri, restaurantul se adresează clienților care își iau fast-food-ul din mers – și mai ales doresc să facă acest lucru cât mai repede și fără contact.

Clienții își pot plasa comanda în trei moduri, toate fără a fi nevoiți să interacționeze cu un angajat real. Prima opțiune este să comanzi în interior prin intermediul chioșcurilor, care pentru prima dată acceptă numerar pe lângă plățile cu cardul. Când comenzile sunt gata, ele se rostogolesc literalmente de pe banda transportoare către un raft pentru pachete. În exterior, locuri de parcare specifice sunt rezervate curierilor de masă și celor care vin să-și ridice rapid comenzile.

Cei care preferă să rămână în mașină pot alege între clasicul drive-in pentru a comanda la fața locului sau noua bandă Order Ahead Lane pentru cei care au comandat în avans prin aplicația mobilă. Clienții primesc comanda acolo – din nou automat prin bandă transportoare – imediat ce sosesc. Datorită tehnologiei de localizare, personalul este anunțat când clienții se apropie, astfel încât să poată începe imediat pregătirea comenzilor atunci când se află în apropierea restaurantului.

90% este la pachet

Potrivit lanțului de fast-food, aceasta este o modalitate „incitantă” de a testa modul în care se poate adapta la nevoile în schimbare ale clienților și cum să le servească mai rapid și mai ușor ca niciodată. Noul concept permite, de asemenea, curierilor să economisească timp, ceea ce este mai important decât ar părea: de la pandemie, McDonald’s obține oricum 90 % din vânzările sale de la pachet.

Totuși, departe de toți sunt entuziaști: activiștii consideră că automatizarea este dăunătoare pentru angajare și că McDonald’s ar fi mai bine să-și plătească angajații fizici mai mult. Cu toate acestea, lanțul de fast-food subliniază că există încă o echipă complet umană în bucătărie și că este pur și simplu un concept de testare și învățare. Se pare că nu este planificată (încă) nicio lansare suplimentară.