Producția de bere în UE: clasamente, tendințe și curiozități. Cifre cheie pentru 2025

Conform celor mai recente date publicate de Eurostat (31 august 2026), statele membre ale UE au produs 34,4 miliarde de litri de bere în 2025. Doar cinci țări dețin peste 60% din producția totală, potrivit Euronews.

Această cifră confirmă faptul că berea rămâne una dintre cele mai importante industrii agroalimentare de pe continent, deși cu o particularitate interesantă: producția totală de bere tradițională înregistrează o ușoară scădere, în timp ce segmentul berii fără alcool continuă să crească.

Germania rămâne, de departe, principala putere a UE în domeniul producției de bere, în timp ce Spania își păstrează locul al doilea și rămâne una dintre puținele piețe în creștere. Conform Raportului socioeconomic privind sectorul berii din Spania 2025 (elaborat de Cerveceros de España și Ministerul Agriculturii), producția spaniolă a atins 41,5 milioane de hectolitri – cu 0,5% mai mult decât în ​​2024 și cu 5,1% peste nivelurile din 2019.

Este de remarcat faptul că cifrele din raportul sectorial spaniol nu coincid întotdeauna exact cu cele ale Eurostat, întrucât Eurostat măsoară „producția vândută” (PRODCOM), în timp ce asociațiile profesionale naționale utilizează propriile metodologii. Oricum ar fi, Spania se situează în continuare pe locul al doilea în topul producătorilor din UE.

Notă metodologică Eurostat: pentru Țările de Jos și Polonia, clasamentul se bazează pe „producția în cont propriu”, deoarece cifra privind producția totală vândută nu este publicată, din motive de confidențialitate statistică.

Cifre cheie pentru 2025

Producția totală în UE: 34,4 miliarde de litri produși în Uniunea Europeană.
Variație față de 2024: -0,7% (o ușoară scădere), până la 32,7 miliarde de litri.
Variație față de 2020: +2,2% (producția se situează acum la niveluri egale sau superioare celor de dinaintea pandemiei).
Bere cu alcool (peste 0,5%): 32,3 miliarde de litri.
Bere fără alcool sau cu conținut scăzut de alcool (sub 0,5%): 2,1 miliarde de litri.

Cu alte cuvinte, berea fără alcool reprezintă în prezent puțin peste 6% din totalul berii produse în UE – o pondere care a crescut constant în ultimii ani.

Tendințe din ultimii ani

Aceeași situație s-a înregistrat în ultimii patru sau cinci ani: producția de bere tradițională stagnează sau înregistrează o ușoară scădere, în timp ce segmentul berii fără alcool este singurul care crește constant, an de an.

În ceea ce privește comerțul, tendința recentă este mai puțin încurajatoare: exporturile europene de bere au scăzut în 2025 la cel mai mic nivel din 2014 încoace, reflectând o cerere internațională mai redusă.

În 2024, cel mai mare exportator din UE au fost Țările de Jos (1,5 miliarde de litri, deși în scădere cu 12% față de 2023), urmate de Germania și Belgia (câte 1,4 miliarde de litri), Cehia (600 de milioane) și Irlanda (500 de milioane).

Bere cu sau fără alcool: cine produce și cine consumă cea mai mare cantitate de bere „0,0”?

Aici apare una dintre cele mai surprinzătoare concluzii: țara care produce cea mai multă bere fără alcool nu este aceeași cu cea care consumă cea mai mare cantitate din acest sortiment.

Cel mai mare producător: Germania ocupă primul loc în UE și la capitolul producției de bere fără alcool — un segment care a cunoscut o creștere explozivă în această țară în ultimul deceniu, volumul producției de bere fără alcool aproape dublându-se în zece ani.

Cel mai mare consumator: Spania este, detașat, țara cu cel mai mare consum de bere fără alcool din Europa. Conform raportului sectorial spaniol pentru anul 2025, una din patru beri fără alcool consumate în întreaga UE este băută în Spania.

În 2025, vânzările de bere fără alcool în Spania au crescut cu 4,6% față de anul precedent, ajungând la 3,3 milioane de hectolitri (330 de milioane de litri) — un nivel record care reprezintă în prezent 14% din totalul berii consumate în țară. De remarcat este faptul că 90% dintre consumatorii de bere fără alcool beau și bere obișnuită, ceea ce sugerează că aceștia nu înlocuiesc berea cu alcool, ci o completează cu varianta fără alcool.

Curiozități statistice bazate pe datele Eurostat

– Țara cu cel mai mare consum de bere pe cap de locuitor din Europa nu este Germania. Conform clasamentelor privind consumul per capita, Cehia ocupă primul loc, cu o medie de aproximativ 190 de litri pe persoană pe an, devansând detașat celelalte țări. Este urmată de Austria, Polonia (aproximativ 99,6 litri), Irlanda și Lituania. Spania se situează, de obicei, pe locul al șaselea, cu circa 95 de litri pe persoană pe an.
– Spania se remarcă prin faptul că sfidează tendința generală. În timp ce majoritatea piețelor europene înregistrează o scădere a consumului de bere cu alcool, Spania este una dintre puținele țări care au reușit să-și sporească producția totală în 2025, susținută de legăturile sale puternice cu sectorul ospitalității și de o cultură socială a consumului moderat de alcool.
– Segmentul „0,0” a crescut constant în ultimii cel puțin cinci ani, impulsionat de o mai bună conștientizare a riscurilor asociate alcoolului și de căutarea unor alternative „mai sănătoase”, care concurează acum chiar și cu kombucha sau cu băuturile răcoritoare premium.
– În Franța, consumul de bere a depășit, în premieră istorică, consumul de vin.
– Cei mai mari cinci producători generează 60% din producția de bere a UE, însă în urma lor se află o „a doua divizie” de piețe importante – precum Belgia, Cehia și Irlanda – a căror influență în cultura berii depășește cu mult volumele lor de producție.