Prețul zahărului urcă spre maxime: recoltele sunt lovite de vremea extremă

Cotațiile futures la zahăr brut și-au continuat, luni, ascensiunea, pe măsură ce se intensifică îngrijorările privind restrângerea ofertei globale din cauza condițiilor meteorologice și a problemelor de producție în rândul principalilor cultivatori, transmite Bloomberg, citată de TVR Info.

La bursa de la New York, cel mai tranzacționat contract la zahăr brut a crescut, luni, cu până la 2%, atingând cel mai ridicat nivel din 17 decembrie 2024 până în prezent. Creșterea de luni vine după un avans de aproape 8% înregistrat săptămâna trecută. Și prețul zahărului alb a crescut.

Fenomenul meteorologic El Nino provoacă îngrijorări privind aprovizionarea în întregul sector agricol, zahărul fiind considerat una dintre primele culturi afectate. La începutul anului, analiștii prognozau un surplus de aprovizionare cu zahăr, însă riscurile create de evoluțiile meteorologice au inversat această prognoză, astfel că acum analiștii se așteaptă la un deficit de zahăr.

‘Îngrijorările legate de vreme impulsionează recenta creștere a prețurilor la zahăr, care sunt pe cale să testeze maximele înregistrate în luna august’,

a declarat Chris Beauchamp, analist-șef la platforma de investiții și tranzacționare IG.

Precipitațiile excesive au încetinit recoltarea și procesarea trestiei de zahăr în Brazilia, cel mai mare producător mondial. În India, al doilea mare producător mondial, cel mai slab an musonic de după 2015 a dus la reducerea prognozelor privind producția de zahăr până la aproximativ 30 de milioane de tone. În Europa, randamentele la culturile de sfeclă de zahăr sunt așteptate să fie cu 11% sub media ultimilor cinci ani, potrivit sistemului MARS de monitorizare a culturilor agricole din cadrul UE.

Deși, în mod obișnuit, o producție mai scăzută într-o regiune a globului poate fi compensată de o producție mai mare în altă parte, condițiile nefavorabile care afectează simultan mai mulți cultivatori importanți ar putea anula acest mecanism de echilibrare.

‘Se pare că piața este convinsă că producția de zahăr va fi mult sub estimările inițiale și recente’,

au scris luni analiștii de la Green Pool Global, care și-au revizuit în scădere cu 3% prognoza privind producția de zahăr din regiunea centru-sud a Braziliei pentru sezonul 2026/2027.