Criza de ouă provocată de gripa aviară scurtează programul de servire a micului dejun la McDonald’s

Lanțul de restaurante fast-food McDonald’s a redus cu 90 de minute programul de servire a micului dejun în unitățile sale din Australia, din cauza unei crize de ouă cauzate de focarele de gripă aviară care au dus la sacrificarea a aproximativ 1,5 milioane de găini, transmite CNN.

”La fel ca mulți comercianți, gestionăm cu atenție aprovizionarea cu ouă, din cauza provocărilor actuale cu care se confruntă industria de profil”, a scris compania pe contul său de Facebook, adăugând că, începând de marți, 2 iulie, micul dejun nu va mai fi servit după ora 10:30 dimineața.

Anterior, micul dejun era disponibil până la ora prânzului.

”Lucrăm din greu cu fermierii și cu furnizorii noștri australieni pentru a reveni la normal cât mai curând posibil”, a mai transmis compania.

Australia se confruntă cu focare ale mai multor tulpini de gripă aviară înalt patogenă, care au afectat 11 unități de creștere a păsărilor începând din luna mai, majoritatea ferme de găini de ouă din sud-estul țării.

Niciuna dintre tulpini nu este varianta H5N1 a gripei aviare care s-a răspândit pe scară largă în populațiile de păsări și mamifere din întreaga lume, infectând miliarde de animale, dar și un număr mic de oameni.

În ciuda problemelor de aprovizionare cu ouă, totuși doar mai puțin de 10% dintre găinile ouătoare din Australia au fost afectate de focarele de gripă aviară, iar autoritățile susțin că gestionează cu succes situația. Pe de altă parte, mai mulți comercianți cu amănuntul au stabilit limite pentru numărul de ouă pe care clienții le pot cumpăra.

Au existat unele perturbări ale aprovizionării cu ouă, iar rafturile din unele magazine s-au golit spre sfârșitul zilei, a declarat săptămâna trecută Rowan McMonnies, directorul general al asociației de profil Australian Eggs.

”Îi asigurăm pe consumatori că există peste 20 de milioane de găini aflate în grija a sute de fermieri din Australia, care vor continua să muncească din greu pentru a se asigura că există ouă pe rafturi”, a adăugat el.

Gripa aviară se răspândește la animalele de fermă de la păsările sălbatice. Infecțiile din 2024 sunt al 10-lea focar de gripă aviară în Australia din 1976 încoace, toate cele anterioare fiind controlate și eradicate, potrivit unui comunicat al guvernului australian.