Focar de salmonella cu fabrică închisă la cel mai mare producător de ciocolată

Barry Callebaut a vândut mai puțină ciocolată în ultimele șase luni. Cel mai mare producător de ciocolată din lume a avut parte de ghinion: vara trecută, o infecție cu salmonella a dus la închiderea temporară a fabricii. Un nou director general preia conducerea.

Furnizorul de ciocolată Barry Callebaut a livrat cu 2,9% mai puțină ciocolată în prima jumătate a exercițiului financiar 2022/23. În condițiile în care impactul unei epidemii de salmonella la fabrica belgiană din Wieze persistă pentru o perioadă lungă de timp, volumul a scăzut efectiv cu 5,1% în primul trimestru.

Dar chiar și fără efectul de rampă de la Wieze, s-a vândut mai puțină ciocolată: -1,8%,

“în conformitate cu piața globală de bază pentru produsele de ciocolată”.

Din cauza inflației, cererea a fost mai mică decât se aștepta, explică directorul financiar Ben De Schryver pentru Retail Detail. Dar în al doilea trimestru, volumul și-a revenit treptat.

Vânzările au ajuns la 4,2 miliarde de franci elvețieni (4,24 miliarde de euro), ceea ce reprezintă o creștere de 7,9% în monedă locală.

Cei de la Barry Callebaut sunt deosebit de mulțumiți în schimb de profitabilitatea lor puternică: profitul net s-a ridicat la 234,3 milioane de franci elvețieni, cu 10,4% mai mare decât în anul precedent în monedă locală. De Schryver a lăudat “leadership-ul continuu al grupului în materie de costuri” și mixul bun de produse.

Mai mult profit decât creștere

Producătorul de ciocolată se așteaptă acum la o creștere stabilă, dar modestă a volumului și la o profitabilitate operațională puternică (EBIT) pentru întregul an. Și pentru următorii trei ani, furnizorul de mărci de ciocolată se așteaptă să se bazeze în principal pe profit, deoarece volumele vor crește în medie cu mai puțin de 5%.

Grupul Barry Callebaut are, de asemenea, un nou director general. Germanul Peter Feld îi succede lui Peter Boone, care se retrage din motive personale cu efect imediat. Feld are o experiență de peste 30 de ani în companii globale de bunuri de consum și servicii, inclusiv P&G și Jacobs.