Happy Halloween! | De unde provine materia primă pentru tradiționalele felinare înfricoșătoare?

Lunile de toamnă reprezintă, în mod tradițional, perioada anului în care bostanii, dovleceii și alte cucurbitacee sunt strânse de pe când și ajung coapte în cuptor, puse la supe-creme sau în plăcinte sau gătite în tot felul de alte mâncăruri delicioase. Dincolo de asta, potrivit unei tradiții împrumutate de peste Oceanul Atlantic, coaja lor este sculptată în forme înfricoșătoare și fac parte integrantă din atmosfera de Halloween. Dar care sunt țările europene care cultivă cu dovleci cele mai mari suprafețe agricole și unde se produc cele mai mari cantități?

În 2020, aproximativ 31 000 de hectare de teren agricol din UE au fost dedicate cultivării dovlecilor, bostanilor și a altor specii de plante asemănătoare, din genurile Cucurbita și Lagenaria. îndeobște folosite de Halloween pentru felinare. În același an, au fost recoltate aproximativ 760 000 de tone.

Circa 85% din totalul acestor produse agricole au fost produse în doar cinci state membre UE: Polonia (cu 163 900 tone), Spania (143 850 tone), Franța (126 230 tone), Portugalia (121 060 tone) și Germania (86 890 tone).

România, situată pe poziția a șasea în acest clasament, a avut o producție de mai puțin de un sfert din cea a Germaniei (19 920 de tone), țara de pe locul cinci, potrivit datelor publicate de Biroul European de Statistică – Eurostat.

Liderii europeni ai producției de bostani, în 2020. Sursa: Eurostat.

Când vine vorba de importuri și exporturi, acestea au fost mai mici în comparație cu producția.

În 2020, UE a importat 48 841 de tone din străinătate, cu 57% mai mult decât în 2019. Cea mai mare pondere a importurilor în 2020 a venit din Africa de Sud (24%), urmată de Maroc (12%), Brazilia (11%) și Argentina (10%).

În 2020, UE a exportat 22 614 tone de bostani în afara UE, cu 4% mai mult decât în 2019. Aceste exporturi au fost în principal către Marea Britanie (69%) și Elveția (18%).

Dintre statele membre UE, Spania a exportat cea mai mare cantitate în țări din afara UE (48% din exporturile extra-UE în volum), urmată de Portugalia (25%), înaintea Franței (11%) și a Olandei (6%).

Comerțul extra-comunitar cu bostani, în 2020. Sursa: Eurostat.