Insultă pentru cultura culinară: un bucătar a refuzat să pună ananas pe pizza. A fost dat afară

Un bucătar italian a fost concediat în Australia pentru că a refuzat să pună ananas pe pizza, argumentând că este o insultă pentru cultura lui, Comisia pentru Muncă Echitabilă din această țară confirmând decizia de concediere, informează joi agenția italiană de presă ANSA, citată de Agerpres.

Comisia a respins recursul depus de Davide Tamburella, concediat dintr-un restaurant din Queensland, Australia, pentru că a refuzat prepare o pizza cu ananas la pizza, după cum a relatat The Guardian.

Potrivit Comisiei pentru Muncă Echitabilă, Tamburella a refuzat să îndeplinească comanda pentru o a treia oară, sugerând în schimb ca proprietarul restaurantului să analizeze cât de important este pentru italieni să nu pună ananas pe pizza.

Tamburella a susținut că demiterea lui încalcă Codul Muncii (Fair Work Act) și a afirmat că decizia a fost parțial motivată de o accidentare la locul de muncă – se lovise de o balustradă metalică și își fracturase mâna dreaptă în două locuri.

Cu toate acestea, Jennifer Hunt, din cadrul Comisiei pentru Muncă Echitabilă, a afirmat că recursul a fost depus tardiv și că nu existau motive pentru a stabili ”circumstanțe excepționale”.

Contractul de închiriere al restaurantului a expirat în luna iulie, ceea ce a dus la închiderea localului.

În prezent, Tamburella lucrează într-un alt restaurant italian, unde nu există ananas în meniu.