Obsesia americanilor sub 35 de ani pentru cafeaua cu gheață a reînviat cafenelele

Aproape un sfert dintre clienții cafenelelor din Statele Unite beau cafea cu gheață în fiecare zi, potrivit unui raport realizat de firma de cercetare și consultanță Allegra World Coffee Portal. Această cifră este în creștere de la 17% în urmă cu un an, scrie Bloomberg.

Iar printre consumatori sunt tot mai mulți tineri. Sondajul Allegra, realizat pe un eșantion de peste 5.000 de consumatori, a constatat că aproape opt din zece cumpărători cu vârsta sub 35 de ani au cumpărat această băutură cel puțin o dată pe săptămână.

Băuturile cu gheață au un succes atât de mare încât segmentul ajută cafenelele din SUA să își revină după pandemie, iar industria depășește acum nivelurile de dinaintea pandemiei.

“Jumătate dintre liderii din industrie consideră acum cafeaua rece ca fiind cea mai importantă tendință de piață în prezent”, a declarat firma.

Cafenelele din SUA au ajuns la o valoare de piață mai mare decât cea în care se aflau înainte de pandemie. Se estimează că cele peste 40.000 de puncte de vânzare din țară au ajuns la o valoare de 49,5 miliarde de dolari în ultimele 12 luni, cu puțin peste nivelul de dinainte de Covid.

Se preconizează că impulsul vânzărilor va continua, majoritatea liderilor din industrie chestionați așteptându-se la o îmbunătățire a condițiilor anul viitor.