Obsesia pentru pizza este globală. Unde se găsește cea mai bună pizza din lume în afara Italiei?

Pizza este, în primul rând, una dintre mărcile Italiei, dar acest fel de mâncare a devenit un favorit în întreaga lume. Atât de mult, încât un studiu recent a arătat că orașul care găzduiește cele mai multe pizzerii de clasă mondială nu este Roma, ci New York. Capitala Italiei încă deține coroana pentru cele mai bune pizza din Europa, dar este urmată îndeaproape de alte orașe mari, potrivit Euronews.

Unde găsiți cea mai bună pizza din Europa în afara Italiei

Pentru a determina care oraș european servește cea mai bună pizza, site-ul de rețete Chef’s Pencil a identificat orașele cu cele mai multe intrări în clasamentul global 50 Top Pizza din ultimii șase ani.

Deși este rar să vezi Londra depășind Parisul când vine vorba de mâncare, capitala Regatului Unit a găzduit 16 pizzerii de top în ultimii ani, față de 14 la Paris.

Pe locul cinci în Top 50 Pizza 2024, Napoli on the Road din Chiswick, vestul Londrei, este cea mai bună pizzerie din Europa din afara Italiei.

În Italia, pizzeria Diego Vitagliano din Napoli este clasată pe locul al doilea în lume și ca cea mai bună pizza din Europa.

Potrivit clasamentului italian, care publică anual o listă Top 50, Madrid și Copenhaga au găzduit fiecare șase pizzerii de elită în ultimii șase ani, ceea ce le plasează pe locul al treilea. Revelry din Madrid ocupă în prezent locul 26 în Top 50.

Iar dacă doriți o pizza în altă parte a Europei, veți găsi pizza delicioasă și la Bruxelles și Moscova, cu câte cinci pizzerii printre cele mai bune din Europa.

Care oraș este cel mai obsedat de pizza?

Pentru a determina care este orașul în care dragostea pentru pizza este cea mai profundă, studiul a analizat, de asemenea, căutările online legate de pizza din ultimii cinci ani.

Dintre toate orașele lumii, Philadelphia a înregistrat cel mai mare număr de căutări relevante pe Google, variind de la „cea mai bună pizza locală” la „rețete de pizza”.

Acesta a fost urmat îndeaproape de Napoli și Torino. Comunitatea italiană numeroasă din Philadelphia a contribuit la menținerea poziției sale de top.

Unde este cea mai bună pizzerie din lume?

La nivel mondial, New York servește cea mai bună pizza, conform clasamentului Top 50 publicat la începutul acestui an. Aceasta a fost prima dată când o pizzerie din afara Italiei a fost recunoscută ca fiind numărul unu în lume.

Totuși, nu veți găsi felii new-yorkeze la Una Pizza Napoletana, care se bazează pe rețete din țara natală a preparatului.

În mod surprinzător, Tokyo se află pe picior de egalitate cu Napoli și Roma pentru pizzerii de elită și depășește orașe precum Milano, Florența și Chicago.

Vă întrebați de ce? Spre deosebire de Philadelphia, nu pentru că Tokyo are o populație numeroasă de imigranți italieni sau o tradiție îndelungată în prepararea pizzei, ci mai degrabă pentru că s-a descoperit o pasiune pentru mâncarea italiană, supraîncărcată de obsesia japonezilor pentru perfecționarea unei meserii.