Regiune gastronomică europeană: Banatul intră pe harta culinară a Europei

Banatul a obţinut titlul de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2028, la sfârşitul unui proces complex de evaluare, jurizat de specialişti ai Institutului Internaţional de Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism. Acest statut presupune derularea unui program special de valorificare a potenţialului turistic al zonei şi de dezvoltare economică sustenabilă, prin intermediul gastronomiei multiculturale din cele trei judeţe ale regiunii: Timiş, Arad şi Caraş-Severin, anunță RRA.

Banatul este în farfurie o mică Europă datorită specificului său multicultural, iar jurul internațional a decis că această regiune poate reprezenta o destinație gastronomică europeană, având ca atuuri diversitatea etnică, autenticitatea, inovația, sustenabilitatea, dar și capacitatea de colaborare între oameni.

Conceptul candidaturii “Fuziunea gusturilor fără granițe” sintetizează programul din 2028 – a declarat Simona Neumann, președinta Asociației Visit Timiș, coordonatoarea proiectului.

Simona Neumann:

Fiecare județ din Banat va trebui să organizeze evenimente în jurul ideii de gastronomie și a conceptului nostru: fuziune dincolo de granițe, gusturi îndrăznețe, o masă împărtășită.

La evaluarea pozitivă a contribuit decisiv și succes programului “Timișoara Capitală Culturală Europeană 2023”.