Arhiva tag-ul pentru: carne cultivată
Noi cercetări sugerează că proteinele alternative ar putea aduce economiei UE 111 miliarde de euro
Agricultură, Eveniment, Food&Drink, ORIGINALO analiză de referință realizată de firma de consultanță în domeniul sustenabilității Systemiq, susținută de Good Food Institute Europe, relevă că extinderea sectorului proteinelor alternative în Uniunea Europeană ar putea genera…
O companie israeliană a primit undă verde pentru a vinde primele fripturi din lume realizate din carne de vită crescută în laborator
Eveniment, Food&DrinkO companie israeliană a primit undă verde din partea autorităților sanitare pentru a vinde primele fripturi din lume realizate din celule de vită cultivate, și nu din întregul animal, au declarat oficialitățile sanitare din această…
După ce a ocolit până acum Europa, carnea cultivată în laborator își încearcă norocul în Elveția și UK
Europa, Eveniment, Food&Drink, Inovație, LumeaStartup-ul de israelian Aleph Farms Ltd., care produce carne cultivată în laborator, a cerut aprobarea autorităților de reglementare din Marea Britanie pentru a-și putea comercializa pe piața britanică fripturile obținute ”în eprubetă”,…
Carne crescută din celule | De câte fabrici e nevoie pentru a acoperi doar 10% din piață?
Eveniment, Food&Drink, IndustrieCum ar arăta un viitor, în care 10% din piața mondială a cărnii este furnizată de sectorul cărnii cultivate? Dacă industria cărnii cultivate și-ar stabili obiectivul ambițios de a furniza 10% din piața mondială a cărnii, cât de…
