Arhiva tag-ul pentru: Chef
Festivalul de vinuri şi mâncăruri | Craiova, capitala gastronomică a Europei de Est, în weekend
Eveniment, Food&DrinkChefi şi specialişti în gastronomiile din 11 ţări est-europene fac spectacol culinar, în weekend, la Craiova, la “Festivalul de vinuri şi mâncăruri”, organizat în premieră, în cadrul proiectului Craiova – Capitala Gastronomică…
Totul despre stelele Michelin | Ce sunt, cum se acordă, de ce sunt atât de râvnite în gastronomie
Eveniment, Food&Drink, Servicii
La fel cum în cinematografie există Premiile Oscar, în lumea gastronomiei, bucătarii și proprietarii de restaurante aspiră la celebrele stele Michelin.
Puține locații din întreaga lume au însă parte de asemenea distincții…
Bogdan Dănilă, primul bucătar român cu stea Michelin, restaurant la Cluj cu fiul lui Ioan Rus
Eveniment, Food&Drink, ServiciiChef Bogdan Dănilă, primul bucătar român care a obținut prestigioasa stea Michelin, deschide în data de 8 iunie, la Cluj-Napoca, restaurantul Pastel, în hotelul Meridian, deținut de Alex Rus, fiul omului politic Ioan Rus.Restaurantul…
Una dintre industriile care a suferit cel mai mult din cauza pandemiei își premiază jucătorii
Servicii, TurismIndustria hotelieră a fost afectată puternic de pandemia Covid-19, cele mai multe dintre afaceri fiind forțate să se adapteze contextului actual cu grad ridicat de incertitudine pentru o perioadă de timp necunoscută. Industria își premiază…
Florin Dumitrescu, primul chef din România care lansează un NFT. Pentru ce preparat?
Banking, Eveniment, Food&DrinkFlorin Dumitrescu lansează un pachet NFT, devenind astfel primul chef din România ce adoptă acest trend digital, potrivit unui comunicat de presă.NFT sunt obiecte digitale unice ce pot fi achiziționate de fani (non-fungible token)…
Franța | Palatul Elysée se desparte de cel care a servit cu succes patru președinți
Europa, Eveniment, Food&DrinkAre 42 de ani din care 25 a preparat bucatele şi a pregătit meniurile pentru Palatul Elysée. Chef Guillaume Gomez pleacă din bucătăria de 500mp de la administraţia prezidenţială după ce a servit, din 1997 încoace, patru preşedinţi…
Efectele pandemiei: restaurant cu 2 stele Michelin transformat în birt cu burgeri
Europa, InternaționalChef Rene Redzepi a găsit, pentru moment, un nou model de afacere adaptat vremurilor pandemiei. Restaurantul lui, "Noma", cotat cu două stele Michelin, de patru ori câștigător al titlului Cel mai bun restaurant al lumii, s-a redeschis ieri…
