Românii, interesați de sustenabilitate, dar este ultimul criteriu în decizia de cumpărare
Românii declară că sustenabilitatea produselor alimentare este ultimul criteriu în decizia de achiziție, cu toate că sunt conștienți de impactul pe care îl au producția și consumul de alimente asupra mediului înconjurător și asupra sănătății, potrivit datelor unui sondaj realizat de Upfield, deținătorul brandurilor de margarină Rama, Delma și Becel, citat de Retail.ro.
Datele studiului arată că 66,69% dintre respodenți își aleg produsele alimentare în funcție de cât de sănătoase sunt. Prețul ocupă locul imediat următor în decizia de achiziție, cu 64,5% dintre opțiuni, succedat de gustul alimentelor, cu 58,7% dintre mențiuni. Sustenabilitatea alimentelor se plasează pe ultimul loc în argumentele de cumpărare, cu doar 15,7% dintre opțiuni.
Întrebați cum definesc alimentația sustenabilă, 60,41% dintre respondenți au menționat folosirea resurselor naturale în mod responsabil în producerea alimentelor, în timp ce 50,8% au identificat asigurarea de produse mai sigure și mai sănătoase. Reducerea amprentei de carbon în producția de alimente a întrunit doar 36% din răspunsuri, iar preocuparea ca generațiile următoare să beneficieze de resurse alimentare a punctat 31,9% dintre răspunsuri.
Potrivit sondajului, 70% dintre români consideră că pot contribui la sustenabilitatea alimentației prin cumpărături responsabile, evitând risipa alimentară, iar 6 din 10 apreciază că pot contribui gătind mai responsabil și evitând risipa alimentară. De asemenea, 30% dintre aceștia ar dori chiar să își cultive singuri propriile legume.
Românii care au efectuat sondajul de opinie au declarat că alimentația sustenabilă este foarte importantă (40,59%) și importantă (46,97%) și consideră că produsele de origine vegetală sunt foarte sustenabile (42,15%), poziționând imediat în clasament ca produse destul de sustenabile alimentele din pește, din carne și din lapte.
De asemenea, pentru a afla cât de prietenos cu mediul este un produs din comerț,7 din 10 români citesc eticheta, iar 4 din 10 se interesează din propria inițiativă.
Cercetarea a fost realizată de Ivox în perioada 05- 09 aprilie 2021 pe un număr de 1.535 de respondenți reprezentativi din mediul urban și rural.
Fiți la curent cu ultimele noutăți! Urmăriți AFACERI.news și pe 
