Verdictul lui Minea, Romalimenta: Nu mai există producători care să respecte rețetele vechi. Vine un an incert pentru afaceri

Președintele Romalimenta, Sorin Minea a vorbit despre industria alimentară în 2023, despre prețurile la alimente și calitatea lor. El a spus, printre altele, că nu crede că mai sunt producători care să respecte rețetele vechi.

„Problemele au fost mari chiar începând din 2021: o scădere a consumului, o creștere a costurilor pe fondul creșterii costurilor din energie, a majorărilor salariale și așa mai departe. Industria alimentară ca atare nu a prea primit ajutoare în România. Fermierii au mai primit câte ceva. Cred că suntem singura țară din Europa care nu am dat ajutoare directe pentru industria alimentară. Nu am avut bani, nu știu ce s-a întâmplat, cert este că ne confruntăm cu o criză de capital, cu o criză de materii prime, cu o scădere a consumului. O parte vor vinde, o parte vor intra în faliment, o parte mai mică va rezista”, a declarat Sorin Minea.

În orice caz, a continuat el, „ce se va întâmpla în viitor depinde nu numai de noi. Ați văzut, toate țările au declarat că au dat ajutoare – și vorbesc de ajutoare directe, bani nerambursabili – către industria alimentară. Noi suntem în perioada de tatonare a posibilității de a da. Deci, nu se știe nimic. Practic, va fi o cucerire a industriei de falimente românești de către firmele foarte mari care au capital în spate. Va fi o diversificare a pieței foarte mici, în general piața nefiscalizată, și va fi o creștere în continuare a economiei la negru sau a economiei gri. Nu văd mai bucurii care să ne aștepte. Laptele ați văzut, cei de la lapte declară clar că prețurile sunt insuficiente, nu pot vinde. La carne ne confruntăm cu creșteri în fiecare zi a prețului cărnii, cu o scădere a efectivelor de porcine în toată Europa, ceea ce va duce la creștere de prețuri. O creștere a prețului la carne de vacă. Nu a crescut prețul la carnea de oaie, dar noi nu suntem consumatori de oaie, din păcate”, a subliniat președintele Romalimenta.

An incert pentru afaceri

În opinia lui Minea, „ne așteaptă un an incert din punctul de vedere al afacerilor. La prețuri, este imposibil ca cineva să facă o prognoză de preț, pentru că, în afară de ceea ce se vede și ce nu se vede, cheltuieli foarte mari indirecte care cresc tot timp, scăderile de vânzări. Deci s-ar putea să ne așteptăm la un an cu creșteri de prețuri, nu știu cât de mari, nu știu cât de bruște, să vedem ce se întâmplă și cu băncile. În ceea ce privește industria, ca număr de competitori este posibil să se restrângă”.

De asemenea, Sorin Minea a menționat că vor exista și falimente.

„Și nu uitați anunțul, care nu îmi aparține, a fost făcut acum vreo două luni de zile de către președintele unui foarte mare lanț de magazine, un președinte din Franța, nu din România, care a spus că ne vom confrunta cu o scădere constantă a calității produselor de la raft. Din punctul meu de vedere este o declarație destul de ciudată, dar știind piața, trebuie să mărturisesc că ne confruntăm cu așa ceva. În clipa în care se face o presiune pe preț, presiunea nu se mai poate duce în industrie decât prin scăderea nivelului de calitate și asta încerc să le spun celor care vin cu ideea că vom pune presiune pe magazine. Desigur, orice presiune de acest gen, magazinul va întoarce presiunea împotriva mea, a industriei, eu va trebui să scad calitatea sau va trebui să dau faliment. Nu cred că, acum, mai sunt mulți producători care țin la rețetele care le aveau și care țin la rețetele vechi. Fiind o presiune de preț, nu au cui să vândă, teoretic. Oamenii nu au bani”, a explicat președintele Romalimenta.

Se vor scumpi toate de Paști?

Sorin Minea nu crede că piața mai suportă creșteri mari de prețuri, românii fiind la capătul răbdării și suportabilității financiare.

”Nu mă aștept la majorări semnificative. Se vorbește despre carnea de miel. Carnea de miel nu este vândută din industrie, este vândută de fermier, deci fermierul este stăpân. Anul trecut când a sărit calul și au mers cu prețul foarte sus, au rămas cu mieii nevânduți. Cum vor face anul ăsta, nu știu!”, a conchis Sorin Minea, președintele Romalimenta.

Șeful Romalimenta a continuat, vorbind tot despre majorările de prețuri că:

”Aceste zvonuri mai vin și din partea unor domni care vorbesc mai mult despre dorința lor”,

a explicat Minea spunând că aceștia invocă acoperirea costurilor dar dorința acestora nu este tot timpul aceeași cu cea a consumatorului.