Ce jignire! Italienii condamnă “insulta” austro-chineză a ceea ce se numește “mozzarella europeană”

Un consilier al partidului de la putere Fratelli d’Italia din regiunea nordică italiană Veneto denunță un ambalaj decorat grafic cu o gondolă sub Podul Rialto din Veneția și Turnul din Pisa și aduce acuzații grave de ‘contrafacere’. În vizor sunt vecinii austrieci, dar și chinezii, scrie The Guardian.

Brânza mozzarella feliată produsă în Austria de o companie chineză și ambalată într-un ambalaj cu imagini ale unei gondole și ale Turnului înclinat din Pisa a fost catalogată drept a mia oară “o insultă la adresa excelenței alimentare italiene”.

Tommaso Razzolini, consilier în regiunea Veneto pentru Frații Italiei, partidul care conduce coaliția de dreapta din Italia, a declarat că a raportat existența mozzarella ofensatoare la Ministerul Agriculturii și Suveranității Alimentare după ce a găsit o fotografie online.

Denumit European Mozzarella Cheese, produsul este fabricat în Austria de Suki, o marcă a companiei chineze Gaofu Foods, și este vândut într-un ambalaj care include scrisul chinezesc alături de schițe ale Turnului din Pisa și ale unei gondole care navighează pe Marele Canal spre Podul Rialto din Veneția.

“Am raportat ceea ce pare, după toate aparențele, a fi încă un caz de contrafacere în detrimentul excelenței agroalimentare italiene”, a scris Razzolini pe Facebook.

El a contestat în special “exploatarea” monumentelor care provin din Veneto, “precum și a Turnului înclinat din Pisa”.

“Monumente recognoscibile de oricine, folosite pentru a vinde o mozzarella oarecum îndoielnică. Această “mozzarella europeană” imaginară este alcătuită din mai multe felii care au fost produse, conform ambalajului, în Austria de către o companie cu sediul în China”, a spus consilierul.

El a adăugat:

“Asocierea simbolurilor Veneto cu produse de origine dubioasă este o chestiune gravă și încă o insultă la adresa excelenței agroalimentare italiene. De data aceasta în detrimentul unui produs lactat; ce va urma? Ajunge!”.

Authentico, un site web înființat de un grup de profesioniști italieni din domeniul alimentar pentru a ajuta consumatorii să facă distincția între produsele italiene autentice și cele contrafăcute, identificase anterior brânza Mozzarella Europeană ca fiind “mascată” ca mozzarella autentică. Pe lângă China și SUA, brânza a fost descoperită în Canada, Brazilia, Marea Britanie, Franța, Germania, Rusia, Japonia, Australia și chiar în Italia, potrivit site-ului.

Clonele produselor italiene originale

Coldiretti, cea mai mare asociație agricolă din Italia, a declarat că valoarea pieței globale de alimente italiene clonate a crescut anul trecut la 120 de miliarde de euro (105 miliarde de lire sterline).

Printre cele mai clonate produse se numără brânzeturile, cu Parmigiano Reggiano și Grana Padano în frunte, urmate de șunca de Parma și mortadella.

Ettore Prandini, președintele Coldiretti, a declarat:

“Brânza Mozzarella Europeană a fost unul dintre cele mai grave exemple de furt de identitate. Produsele de acest fel îi derutează pe consumatori și fură piețele de la adevăratele alimente italiene”.

Italia încearcă de ceva timp să protejeze produsele regionale tipice. De ani de zile, Roma duce o bătălie pentru a-și proteja produsul național “Parmigiano”. Potrivit unui studiu realizat de asociația agricolă Coldiretti, binecunoscuta brânză cu diferite variante de denumire este “falsificată”. Se găsește în Austria, Germania, Franța, în SUA, în Australia și chiar în Japonia.

Curtea Europeană de Justiție a interzis, în iunie 2002, utilizarea denumirii “Parmesan” pentru contrafacerile de “Parmigiano Reggiano”. Afacerea de contrafacere este însă înfloritoare. Industria plagiatului este o fraudă asupra consumatorilor din întreaga lume, subliniază asociația italiană a fermierilor Coldiretti. Aceasta avertizează împotriva site-urilor de internet unde se pot cumpăra brânzeturi italiene false produse în SUA.