Italia: Cum merg exporturile de cafea la vremuri de Covid?
Europa, Food&Drink, IndustrieUn lucru e cert. Consumul de cafea din Peninsulă crește în ciuda pandemiei. Vânzările totale de cafea în 2020 au atins 3,9 miliarde de euro, din care 37% au fost generate de exporturi, conform portalului alimentar ItalianFood.Nici…
Românii cheltuie pe alimente și băuturi non-alcoolice dublu față de media din UE
Comerț, Food&DrinkÎn anul 2019, gospodăriile din Uniunea Europeană au alocat, în medie, 13% din totalul cheltuielilor de consum pentru alimente şi băuturi non-alcoolice, pe primul loc în UE fiind gospodăriile din România care au alocat 26% din cheltuielile…
Univ. Dunărea de Jos a cesionat către Sanovita Brevetul Pateului vegetal premiat la Geneva
Food&DrinkBrevetul de invenţie cu titlul: "Produs vegetal tartinabil şi procedeul de obţinere a acestuia", rezultat în urma cercetărilor echipei de specialişti de la Facultatea Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii "Dunărea…
ANALIZĂ Tendințe în gusturi, 2021. Ce arome preferă consumatorii și ce miresme sunt la modă?
Eveniment, Food&Drink, SănătateCare vor fi gusturile de top din 2021? Cele clasice precum citricele vor evolua spre variante mai exotice; produsele botanice și florale vor fi extrem de cerute; iar gustul pentru aventură va aduce în prim plan aromele din Mediterana și…
Celebrul Gordon’s lansează varianta de neconceput în urmă cu câțiva ani: ginul fără alcool
Comerț, Eveniment, Food&DrinkDiageo și-a extins portofoliul de gin Gordon cu o nouă opțiune, de data aceasta fără alcool, într-un efort de a intra în segmentul băuturilor spirtoase cu conținut scăzut și fără alcool. Sortimentul 0,0% de la Gordon este realizat…
#InvestimÎnRomânia: Masa-De-Crăciun.ro, o experiență culinară, direct de la producători locali
Comerț, Food&DrinkIonuț Isache, proprietarul lanțului de cafenele Black Habit, lansează Masa-De-Crăciun.ro, un magazin online creat special pentru a le oferi bucureștenilor ocazia de a avea pe masa de Sărbători preparate tradiționale, de calitate…
Știi ce e un seltzer? Artistul american Travis Scott își lansează propria băutură cu agave
America, Eveniment, Food&DrinkArtistul Travis Scott a semnat un partenerat cu gigantul producător de bere Anheuser-Busch pentru un nou seltzer cu agave numit Cacti. Seltzer este un tip de băutură simplă, foarte la modă, cu puține calorii, din apă carbonatată în…
Pepsi se inspiră din băutura neoficială a iernii și lansează Pepsi “Cocoa” Cola
Eveniment, Food&Drink, ServiciiPepsiCo a dezvăluit că ultima sa inovație de produs va combina gustul de Pepsi-Cola original cu ciocolata fierbinte. Pepsi „Cocoa” Cola va sosi în iarna 2021, marcând cel mai recent concept de la Pepsi Test Kitchen, anunță FoodBev.com.Inspirată…
#InvestimÎnRomânia: Fabrica de Fum, producător artizanal, estimează dublarea afacerilor în 2021
Eveniment, Food&Drink, IndustrieFabrica de Fum, producător artizanal de produse pe bază de carne, se așteaptă la o creștere a vânzărilor în această perioadă și estimează dublarea cifrei de afaceri în 2021. Totodată, compania face bilanțul pentru 2020 și arată…
Planuri uriașe pentru Starbucks. Numărul restaurantelor crește semnificativ în zece ani
Eveniment, Food&Drink, ServiciiStarbucks intenționează să crească numărul punctelor lor de vânzare de la 33.000 la 55.000 în următorii zece ani. Însă doar în puțin peste jumătate, 55% mai precis, veți putea să vă beți cafeaua la fața locului, anunță RetailDetail.
Criza…
Celebrul borcan de Nutella nu va mai fi la fel. Ferrero și Carrefour revoluționează ambalajele
Eveniment, Food&Drink, MediuGrupul Ferrero a anunțat o serie de noi parteneriate pentru a-și atinge noile angajamente luate privind ambalarea. În 2019, Ferrero și-a dezvăluit planurile de a face toate ambalajele sale 100% reutilizabile, reciclabile sau compostabile…
Să aibă efect “Deșteaptă-te, române!”? Consumăm din ce în ce mai mult pește – STUDIU
Eveniment, Food&Drink, SănătateInteresul românilor pentru carnea de peşte şi produsele derivate din peşte a sporit în ultimii cinci ani, iar 25% consumă mai mult în prezent, relevă o cercetare de piaţă derulată în noiembrie de Reveal Marketing Research în parteneriat…
Ciocolată cu stil | Venchi, producătorul premium piemontez, își dublează numărul de magazine
Comerț, Eveniment, Food&DrinkExpansiunea internațională a companiei istorice piemonteze Venchi, un simbol al excelenței fabricării de ciocolată și înghețată din Italia, continuă. În 2021, celebra ciocolaterie va avea 20 de noi deschideri în China și Japonia,…
De la PET la PEF | O nouă tehnologie promite ambalaje din coji de citrice sau sfeclă roșie
Food&Drink, Industrie, MediuUtilizarea fluxurilor de deșeuri care conțin pectină deschide noi posibilități pentru economia circulară a materialelor plastice, anunță Food Navigator. Noua tehnologie dezvoltată la Centrul de Cercetări Tehnice VTT din Finlanda permite…
#InvestimÎnRomânia: Toneli, 11 milioane de euro și 30 de milioane de ouă în noile ferme bio
Agricultură, Food&Drink, IndustrieToneli a demarat un proiect foarte ambițios care se întinde pe trei ani și care vizează o producție de peste 30 de milioane de ouă anual. Proiectul vizează construcția de ferme bio și implică o investiție estimată la 11 milioane…
Italia solicită etichetarea explicită a originii pentru produsele din carne
Europa, Food&DrinkItalia a formulat o solicitare legală de a se indica originea cărnii procesate și mezelurilor, cum ar fi salamul, mortadela, șunca și culatello, pe eticheta produsului. Scopul inițiativei "Sprijiniți produsele italiene autentice" este…
Tu cât ai fi dispus să plătești pentru un burger? (P.S.: Cartofii se tarifează separat!…)
Eveniment, Food&DrinkGordon Ramsay își deschide un restaurant nou în Londra, extinzându-și și în Europa conceptul din Las Vegas, Gordon Ramsay Burger. Celebrul chef american vrea să vândă burger-ul fanion din meniul noului lui restaurant cu o sumă echivalentă…
foodpanda țintește prezența în 60 de orașe din România, în anul 2021
Food&Drinkfoodpanda, cea mai mare platformă de food delivery din România, și-a extins operațiunile în 19 noi orașe în anul 2020, iar până la finalul anului compania își propune extinderea în alte două localități: Tulcea și Giurgiu. În…
Prima țară din lume care autorizează ”carnea curată”, crescută în laborator
Eveniment, Food&DrinkAutoritățile din Singapore au acordat avizele necesare start-up-ul american Eat Just pentru a-și vinde pe teritoriul statului asiatic carnea de pui cultivată în laborator. Potrivit companiei americane, aceasta este prima aprobare a unei…
FrieslandCampina accelerează strategia de transformare. Costul? Pierderea a sute de joburi
Food&Drink, Industrie, Piața munciiFrieslandCampina a anunțat că accelerează execuția strategiei sale de transformare în Germania, care va include pierderea a 195 de angajați. Filiala germană accelerează măsurile de reducere a costurilor în timpul pandemiei de Covid-19,…
