Cum a accelerat KFC creșterea veniturilor la peste 1 miliard de lire sterline în UK?

De la statutul de blocat într-o rutină în 2017 la atragerea a 15 milioane de clienți noi până în 2021, gigantul fast-food KFC a investit într-o platformă de brand pe termen lung, concepută pentru a implica și a entuziasma întreaga afacere, de la CEO până la francizați.

În 2017, puternicul lanț de restaurante KFC era blocat în rutină pe piața britanică. În timp ce consumatorii căutau opțiuni alimentare mai sănătoase, companii precum Pret A Manger și Leon săpau la temelia calității puternicului lanț de fast-food american. În același timp, vechiul rival McDonald’s și-a văzut indicatorii de calitate urcând la un maxim istoric.

Cu o cotă de piață în scădere, o penetrare în scădere și nicio îmbunătățire a scorurilor de percepție a mărcii timp de cinci ani, KFC avea o problemă de imagine.

În colaborare cu agenția de publicitate contractată pe termen lung Mother London, lanțul de fast-food trebuia să își consolideze acreditările de “fast good”. A apărut “The Right Way”, o platformă strategică care promova ceea ce KFC făcea bine, dar care, în același timp, făcea ca brandul să pară mai cool, mai tineresc și mai energic.

Noua strategie a fost prezentată tuturor departamentelor din cadrul companiei, alături de francizați și manageri de restaurante. Specialiștii în marketing au purtat discuții regulate cu francizații în cadrul reuniunilor lunare ale “Ad board” pentru a vinde direct în cadrul strategiei și al campaniilor, consultându-i chiar și pe aceștia cu privire la briefinguri.

În plus, conferințele anuale ale companiei au fost transformate în festivaluri, aducând la viață campanii eroice pentru a entuziasma întreaga afacere.

The Right Way a oferit echipei o abordare coerentă a comunicării sale, ajutându-i pe marketeri să navigheze provocările cu umorul caracteristic, de la infama penurie de pui din 2018 până la răspunsul KFC la carantine.

În decurs de cinci ani, KFC a atins peste 1 miliard de lire sterline în venituri și a reușit să își crească solid cota de piață cu 38%.

Lanțul de fast-food a îmbunătățit percepția calității (cu 6,2 puncte), a valorii (cu 7,3 puncte) și a mărcii în general (cu 8,7 puncte), atrăgând 15 milioane de clienți noi.