“Săptămâna neagră” scumpește vinul Franței. Care este motivul scăderii de 7 ori a producției?
În Franța, la începutul lunii aprilie, temperaturile din unele regiuni au scăzut până la -7 grade Celsius. Vinificatorii au numit deja această perioadă „săptămâna neagră”. Potrivit experților La Revue du Vin, zilele friguroase din luna aprilie, ploile de dimineață și umiditatea ridicată ar putea duce la pierderi record de culturi în toată țara.
Butoaiele pline cu parafină aprinse lângă vița de vie au reușit să salveze doar o parte din producția de struguri.
În regiunile Bourgogne și Loire, mii de așa-numite„lumânări” au fost amenajate în acest scop, care de la distanță semănau cu un imens foc.
Această operațiune i-a costat o avere pe producătorii francezi de vin. Pe Internet, costul mediu al “lumânărilor” speciale este de 10 euro bucata. Potrivit producătorilor, la o temperatură de -7 grade e nevoie de până la 500 de butoaie la hectar, iar acestea nu ard mai mult de 12 ore.
Eforturile producătorilor de vinuri nu au salvat complet recolta: în condiții meteorologice severe, butoaiele cu parafină nu sunt întotdeauna eficiente. Conform publicației specializate La Revue du vin de France, zăpada a căzut într-o parte din Burgundia noaptea, iar umiditatea a rămas ridicată.
Creșterea viței de vie a fost accelerată de un val de vreme caldă, temperatura crescând până la 25 grade în martie. Cele mai mari pierderi le-au avut soiurile de struguri care se coc mai devreme, cum ar fi Chardonnay, un soi foarte popular în Franța.
Valoarea pierderilor este încă greu de apreciat. În departamentul Jura din estul țării, pierderile sunt estimate la 90%. Unul dintre fermierii afectați a spus că anul acesta va colecta doar 1.000 de litri de vin la hectar, deși în mod normal, această cifră este de șapte ori mai mare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți! Urmăriți AFACERI.news și pe 
