Arhiva tag-ul pentru: alternative vegetale
Studiu CNN: Alimentele ultraprocesate, peste 50% din dieta americanilor și greu de evitat
America, Food&Drink, MediaO jurnalistă din echipa CNN Wellness descrie cum, după mai bine de doi ani de documentare – studii citite, zeci de experți intervievați și aplicații testate – concluzia rămâne incomodă: evitarea sigură a alimentelor ultraprocesate…
Steak de soia și cârnați veggie: când cuvintele înșală… Parlamentul European intervine
Cultură, Europa, Food&Drink, LegislațieParlamentul European a adoptat miercuri un text care interzice folosirea unor termeni ca ”steak”, ”cârnaţi” sau ”hamburger” în cazul unor produse care nu conţin carne, relatează AFP.
Eurodeputaţii au susţinut - cu 355 la…
Mai multe alimente plant-based la Lidl. Retailerul promovează global dieta bazată pe plante
Comerț, Food&Drink, Mediu, ORIGINAL, SănătateÎn toate cele 31 de țări în care Lidl își desfășoară activitatea, discounterul va pune un accent mai mare pe proteinele pe bază de plante, pe produsele din cereale integrale și pe fructe și legume. Retailerul german dorește să…
Lidl aduce produsele din proteine pe bază de plante la prețul celor din carne
Comerț, Eveniment, Food&Drink, SănătateLidl reduce permanent prețurile produselor proteice de origine vegetală la nivelul variantei animale. De asemenea, retailerul își va extinde gama și își propune să își dubleze vânzările până în 2030. Deocamdată în Belgia, dar…
Cercetătorii au găsit gaura la macaroană sau coada la prună: Laptele de vacă are mai mulți nutrienți decât cel vegetal
Comerț, Eveniment, Food&Drink, Sănătate
Laptele de vacă și alternativele vegetale la lapte nu sunt egale din punct de vedere nutrițional, potrivit unei noi cercetări.
Oamenii de știință au descoperit că laptele pe bază de plante are adesea mai puțină vitamina D,…
Kellogg’s s-a răzgândit. Păstrează afacerea alternativelor vegetale la carne
Comerț, Eveniment, Food&Drink, SănătateKellogg's înregistrează o creștere organică a vânzărilor de 11,5% și păstrează afacerea cu carne pe bază de plante. Americanii au înregistrat o creștere organică netă a vânzărilor de 11,5% în rezultatele sale pe întregul an,…
Părinții Mega Image fac ordine în teritoriu: prea puțin verde, prea puțin plant-based
Comerț, Eveniment, Food&Drink, Mediu
Supermarketurile nu fac încă suficient pentru mediu și climă: ele transferă cea mai mare parte a responsabilității către consumatori.
Ahold Delhaize, compania-părinte din Olanda a Mega Image, dă cu biciul în teritoriu și își…
Danone mizează pe o creștere nesănătoasă a afacerilor: bazată pe inflație și prețuri crescânde
Comerț, Eveniment, Food&Drink, IndustrieDanone a înregistrat vânzări nete de 7,33 miliarde de euro în trimestrul al treilea - în creștere cu 9,5% pe o bază comparabilă (n.r. LFL - like for like sales) - după ce a înregistrat "o accelerare a creșterii secvențiale în toate…
Heinz: de la ketchup, la Not Milk. Consorțiu inedit de inovare A.I. cu startup chilian
Eveniment, Food&Drink, Industrie, Inovație, Mediu, SănătateKraft Heinz și NotCo dezvăluie o societate în comun pentru inovarea pe bază de plante. Povestea de succes Kraft Heinz și start-up-ul chilian de tehnologie alimentară TheNotCompany, cunoscut sub numele de NotCo, au anunțat o societate…
Viitorul fripturilor este vegan. Dar cât de sănătoasă este “carnea” care imită carnea?
Eveniment, Food&Drink, Industrie, SănătateCarnea fără carne pare a fi viitorul alimentației pe Pământ. Tot mai multe companii dezvoltă tehnologii prin care să obțină burgeri, cârnați, fripturi sau alte preparate din vegetale care să imite perfect produsele provenite de…
Gigant suedez specializat în alternative din ovăz, investiție majoră în “țara orezului”
Asia, Eveniment, Food&Drink, InvestițiiOatly a anunțat deschiderea primei sale fabrici de producție în China, deoarece urmărește să-și extindă capacitatea de producție în Asia. Situată în Ma’anshan, provincia Anhui, instalația are potențialul de a produce anual, la…
Brandul plant-based Verdino atrage investitorul BlackPeak Capital și țintește piața globală
Comerț, Eveniment, Food&Drink, Sănătate
Verdino Green Foods, unul dintre jucătorii importanți din Europa Centrală și de Est în industria alternativelor la proteina animală, își mărește capitalul cu ajutorul BlackPeak Capital, prin BlackPeak Southeast Europe Growth Equity…
Halloween | Un producător suedez de groază lansează “burgerul cu carne umană” pe bază de plante
Comerț, Eveniment, Food&Drink, ServiciiMarca suedeză care comercializează alternative vegetale la carne Oumph! a dezvăluit un nou burger pe bază de plante, în ediție limitată, despre care susține că seamănă cu „carnea umană”. Burgerul se va alătura temporar gamei…
Lactate și nu prea… Danone extinde gama de “brânzeturi” pe bază de plante
Comerț, Eveniment, Food&Drink, Industrie, SănătateBrandul Danone Follow Your Heart și-a extins portofoliul de brânzeturi vegetale prin lansarea a trei noi alternative de brânzeturi fără lactate. Noile produse includ Dairy-Free Bleu Cheese Crumbles, care urmează succesului de anul trecut…
Cel mai mare producător de carne din Europa: carnea de vită va deveni un lux, precum șampania!
Agricultură, Europa, Eveniment, Food&Drink, MediuJais Valeur, CEO-ul celui mai mare producător și procesator de produse din carne din Europa, compania daneză Danish Crown, a tras un semnal de alarmă cu privire la viitorul consumului de carne de vită la nivel mondial, acesta anticipând…
După alternative vegetale la carne, lapte sau pește, urmează ouă și creveți din plante
Eveniment, Food&Drink, Industrie, SănătateNestlé a anunțat că își extinde portofoliul de alimente pe bază de plante cu două noi inovații: alternative pentru ouă și creveți vor fi introduse pe piață ca parte a unor mărci proprii. Noul Garden Gourmet vEGGie este vegan, conține…
Un producător celebru de lactate își extinde investițiile tocmai în alternative la lapte
Europa, Eveniment, Food&Drink, Industrie Gigantul produselor lactate Danone investește 16,5 milioane de euro într-o nouă linie de producție pentru gama alternativelor la lactate Alpro, în nord-estul Franței. Investiția va face din fabrica din Issenheim, Alsacia, cel mai mare…
Prefera Foods preferă plantele în dauna peștelui. Ce este alternativa Unfished?
Eveniment, Food&Drink, Industrie, MediuPrefera Foods lansează brandul Unfished, o categorie nouă și inovatoare de produse vegetale, alternativă la pește. Compania se înscrie astfel între primii producători din Europa care inovează categoria de produse pe bază de plante…
Iaurturile nu mai sunt motorul Danone, dar compania privește cu optimism spre T2
Eveniment, Food&Drink, IndustrieDanone a înregistrat o scădere de 3,3% a vânzărilor din primul trimestru pe o bază similară, dar și-a reiterat obiectivul de a reveni la creștere în T2. Cel mai mare producător de iaurt din lume a înregistrat vânzări în primul…
Cincinalul burgerilor din plante | Piața emergentă despre care se va vorbi în curând și la noi
Comerț, Eveniment, Food&Drink, SănătatePână de curând, burgerii pe bază de plante rareori depășeau ofertele pe bază de legume sau boabe leguminoase. Cu toate acestea, odată cu creșterea numărului de oameni care se bucură de o dietă vegetariană, vegană sau flexitară,…
