Arhiva tag-ul pentru: lapte
Veste proastă pentru brutari şi cofetari înainte de Crăciun: Preţurile la unt cresc vertiginos
America, Europa, Eveniment, Food&DrinkPreţurile untului au crescut vertiginos în ultimele luni, atingând niveluri record în întreaga Europă, o veste proastă pentru brutari şi cofetari, care se pregătesc pentru sărbătorile de Crăciun şi se confruntă deja cu costuri…
Cel mai ieftin lapte s-a scumpit cu 33%. Prețurile o iau razna din nou. Ce destabilizezează piața?
Agricultură, ComerțSe anunță noi scumpiri în această toamnă, în special la uleiul de floarea-soarelui, lactate, carne. Specialiștii explică faptul că recolta de floarea-soarelui, de exemplu, este la cel mai scăzut nivel din ultimii 15 ani, ceea ce va…
Untul redevine campionul scumpirilor. În 15 țări europene, prețul la producător a luat-o pe ulei
Agricultură, Comerț, Eveniment, Food&Drink, InternaționalPrețul mediu de producător al untului a depășit în săptămâna care s-a încheiat în data de 25 august pragul de 700 de euro per 100 kg, după ce din luna mai a trecut de 600 de euro, arată date ale Comisiei Europene citate de B1 TV.
Cu…
Lanțul slăbiciunilor. Bulgarii, nemulțumiți că importă lactate din România. Făcute din lapte adus de noi de la alții
Comerț, Europa, Eveniment, Food&DrinkBulgaria importă produse lactate din România, indică datele Ministerului Agriculturii şi Alimentaţiei de la Sofia din ultimii doi ani. Asta în timp ce procesatorii de lapte români cumpără lapte din Ungaria, Cehia și Polonia. Bulgarii…
Vremurile se schimbă. Dispar capsulele monodoză de lapte pentru cafea?
Comerț, Eveniment, Food&DrinkDespre lucruri care ar putea suferi schimbări drastice sau chiar ar putea deveni parte din istoria produselor depășite de era inovației și a mișcării eco-friendly, Mihai Meltei, producătorul capsulelor de lapte pentru cafea Meggle,…
Nescafé lansează un nou concentrat de espresso
Asia, Eveniment, Food&DrinkCu o tendință în creștere a cafelei reci, marca deținută de Nestlé, Nescafé a introdus un nou concentrat de espresso, conceput special pentru cafeaua cu gheață, conform Food Bev.Nescafé a lansat un nou concentrat de cafea lichidă…
Un medicament contra astmului ar putea contribui la reducerea reacțiilor cauzate de alergiile alimentare
SănătateUn studiu a evidențiat eficacitatea unui medicament aprobat pentru astm alergic, aproape 70% dintre participanți prezentând o mai bună toleranță la alergeni alimentari, potrivit Euronews.Cercetătorii au descoperit că Omalizumab,…
Patronul olandez al Napolact admite că suferă pierderi grele. Situație complicată la nivel global
Eveniment, Food&Drink, IndustrieProducătorul olandez de produse lactate FrieslandCampina și-a văzut anul trecut veniturile în scădere, în timp ce rezultatul net s-a prăbușit la 149 de milioane de euro sub zero. Compania este în curs de reorganizare pentru a stopa…
Trecem la veganism? Danone va închide încă o fabrică de iaurt
Europa, Eveniment, Food&DrinkDanone a anunțat că „după o perioadă de analiză aprofundată”, a luat decizia de a iniția un proces de dialog privind posibila închidere a fabricii de iaurt Parets del Valles din Catalonia, Spania, transmite FoodBev.Propunerea…
Prețul laptelui a crescut semnificativ la nivel mondial
Agricultură, Eveniment, Food&Drink, IndustriePrețurile laptelui au crescut semnificativ în ultima perioadă la nivel mondial. Una dintre cauze este necesarul de lactate din China în contextul unei aprovizionări reduse. Astfel, laptele continuă să se scumpească începând cu luna…
Veste îmbucurătoare. Fabricile de lactate au procesat mai mult lapte, iar importurile au scăzut
Eveniment, Food&Drink, IndustrieCantitatea de lapte de vacă pe care unităţile procesatoare au colectat-o de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 11,4%, în primele şapte luni ale anului, comparativ cu datele consemnate în aceeaşi perioadă…
Vârful din vara trecută scade inflația din iulie 2023 la o singură cifră, grație efectului de bază
PubliceRata anuală a inflaţiei a scăzut în luna iulie 2023 la 9,4%, de la 10,3% în iunie, în condiţiile în care mărfurile alimentare s-au scumpit cu 16,24%, cele nealimentare cu 4,25%, iar serviciile cu 11,65%, potrivit datelor Institutului…
Cercetătorii au găsit gaura la macaroană sau coada la prună: Laptele de vacă are mai mulți nutrienți decât cel vegetal
Comerț, Eveniment, Food&Drink, Sănătate
Laptele de vacă și alternativele vegetale la lapte nu sunt egale din punct de vedere nutrițional, potrivit unei noi cercetări.
Oamenii de știință au descoperit că laptele pe bază de plante are adesea mai puțină vitamina D,…
Stelian Ene: Consiliul Concurenței papă-lapte
OpinieAutor: Stelian Ene, pentru Contributors.
Suntem informați în media că marile rețele comerciale au demarat, sub oblăduirea Consiliului Concurenței, un așa numit „acord voluntar pentru reducerea prețului laptelui”, după ce marja…
De la 1 mai, laptele va fi cu 20% mai ieftin. Fermierii iau în calcul abandonarea activității
Agricultură, Comerț, PubliceLaptele se ieftinește cu 20%, începând de la 1 mai. Asta prevede acordul voluntar dintre procesatori și comercianți, prin care, timp de 6 luni, aceștia vor împărți frățește reducerea, dacă prețul de la raft depășește 7 lei pe…
Creștere extraordinară a importurilor de lapte. De unde provine cea mai mare cantitate cumpărată?
Agricultură, ComerțCândva mare producătoare de lapte, România a ajuns pe ultimele locuri din Uniunea Europeană, la acest capitol. Nu-i nimic, își spun vecinii noștri, de la care importăm cantități de 25 de ori mai mari, față de acum 30 de ani. În…
Laptele, mai scump în România decât în Franța, Belgia și Spania. În Polonia e la jumătate de preț
ComerțRomânia are cel mai mare preţ când vine vorba de laptele proaspăt, un produs care se găseşte zilnic în coşul de cumpărături.Un litru de lapte proaspăt, integral (echivalentul a 3,5% grăsime în România), sub marca proprie a…
Laptele se va ieftini curând, dar importurile din Ucraina ne bagă fermierii în faliment
Eveniment, Food&DrinkUnul dintre cele mai consumate produse alimentare se va ieftini semnificativ în perioada următoare, înregistrând o scădere cu 25% a prețurilor la raft, potrivit specialiștilor din piață., informează Realitatea.net.Preţul laptelui…
Inflația scade în ianuarie, dar alimentele se tot scumpesc. Zahărul și untul, în topul scumpirilor
PubliceRata anuală a inflaţiei a scăzut la 15,1% în ianuarie 2023, de la 16,4% în decembrie 2022, în condiţiile în care mărfurile alimentare s-au scumpit cu 22,47%, cele nealimentare cu 11,88%, iar serviciile cu 10,27%, potrivit datelor publicate…
Luni au intrat în vigoare noile reguli privind așezarea la raft a produselor lactate
Comerț, Food&DrinkGuvernul a stabilit reguli noi pentru așezarea la raft a produselor lactate obținute 100 la sută din lapte pentru a fi mai bine diferențiate de cele pe bază de lapte sau cu adaosuri vegetale, precum margarina.
Noi reguli privind comercializarea…
