Dedesubturile politice și economice ale foie gras-ului kosher, produsul de export unicat al Ungariei
Europa, Eveniment, Food&DrinkSingurele două fabrici de foie gras kosher din Europa nu se află în Franța, de departe cel mai mare producător și consumator de foie gras de pe continent, nici în Anglia, unde se află a doua cea mai mare populație evreiască din Europa.…
TOP STORY 2021 | Parmezanul și pandemia. Renumita brânză Grana Padano sfidează coronacriza
Eveniment, Food&Drink, Industrie"Un măr pe zi ține doctorul departe", spune proverbul. Dar o bucată de brânză maturată Grana Padano ține coronavirusul departe? Dacă ne uităm pe vânzări, pare că celebra brânză nu este afectată de coronavirus. Renumitul sortiment…
McDonald’s China testează biciclete pe care clienţii pot pedala în timp ce mănâncă
Asia, Eveniment, Food&DrinkPentru că omenirea se confruntă cu obezitatea, iar principala vinovată este mâncarea de tip fast food, lanțul de restaurante americane McDonald's testează o nouă ofertă: mânânci și pedalezi. McDonald's China a confirmat că testează…
Ce rafinamente culinare serveau soții Ceaușescu de Sărbători? Dar câinii lor?
Eveniment, Food&Drink, PubliceMormântul fostului conducator Nicolae Ceaușescu adună an de an de Crăciun nostalgici din toată țara. La 32 de ani de la execuția din ziua de Crăciun, românii continuă sa meargă cu flori și lumânări la cimitirul unde Nicolae…
TOP STORY 2021 | Luptă amară pentru „aur verde”. Bande criminale au pus ochii pe bieții agricultori africani
Agricultură, Eveniment, Food&Drink, LumeaAvocado-urile au explodat în popularitate, iar cererea a crescut enorm. În Africa de Sud, unul dintre cei mai mari exportatori de avocado din lume, bandele criminale și-au dat seama de această afacere profitabilă, ferme întregi fiind "curățate"…
Francezii s-au săturat de tristețe și vor să petreacă. Producătorii de șampanie nu mai au marfă
Europa, Eveniment, Food&DrinkProducătorii francezi de şampanie spun că vânzările din acest an ar putea fi la un nivel record. Încă de acum o lună, produsul a fost cel mai rapid epuizat pe rafturile supermarketurile din Franța. În condițiile restricțiilor impuse…
Criza de cartofi obligă McDonald’s să taie porțiile. Deocamdată, doar în Japonia :)
Eveniment, Food&DrinkGigantul mondial al industriei fast-food McDonald's a anunţat că, începând de vineri, va oferi clienţilor săi din Japonia doar porţii mici de cartofi prăjiţi, după ce inundaţiile din portul canadian Vancouver şi pandemia de Covid-19…
Consiliul Concurenței le pune condiții celor de la Glovo, pentru aprobarea preluării Foodpanda
Comerț, Eveniment, Food&Drink, ServiciiConsiliul Concurenţei a autorizat vineri tranzacția prin care Glovoappro SRL - compania care operează platforma și aplicația de livrări Glovo - va prelua compania Foodpanda Ro SRL și, indirect, afacerea Pandamart, operată de către Delivery…
Olanda introduce taxa pe zahăr. Vrea să elimine TVA-ul pe fructe și legume
Europa, Eveniment, Food&DrinkNoul guvern olandez și-a luat un angajament ferm față de sănătate și sustenabilitate și intenționează să introducă o taxă pe zahăr și să elimine TVA-ul pe fructe și legume. De asemenea, o etichetă a originii produselor este…
După uleiul de măsline grecesc, încă un produs alimentar e în pericol. Scumpirea, unica soluție
Eveniment, Food&Drink, Lumea, MediuSeminţele de muştar sunt victime ale schimbărilor climatice, iar penuria şi inflaţia îi lovesc pe producătorii tradiţionali de muştar de Dijon, un renumit produs francez, care a devenit un caz clasic al dificultăţilor de aprovizionare…
Ultima tendință la masa de Crăciun: în loc de nucă, stafide sau rahat, cozonaci cu E-uri!
Eveniment, Food&Drink, SănătateANPC a transmis, joi, un avertisment cu privire la cozonacii din comerţ şi sfătuieşte cumpărătorii să fie atenţi la etichetele produselor. Multe dintre sortimentele de cozonac din comerţ conţin E-uri periculoase care ar trebui evitate.…
Bacardi, creștere de 2 cifre. Probleme cu aprovizionarea: „Aș putea vinde mult mai mult”!
Eveniment, Food&DrinkIzbucnirea pandemiei Covid-19 la începutul anului trecut a fost o lovitură puternică pentru piața băuturilor spirtoase. Cu toate acestea, Bacardi se așteaptă la o creștere de două cifre în acest an, după cum explică președintele…
Sănătate din Turcia | Tone de fructe cu pesticide au ajuns în 2 zile pe rafturile din România
Comerț, Eveniment, Food&Drink, Sănătate20 de tone de lămâi, struguri și mandarine, care conțineau pesticide periculoase au ajuns, în doar două zile, în magazinele din România, spune Mihai Ponea, directorul general al Autorității Sanitar-Veterinare. Încă…
Parmezanul și șampania nu suportă umilințe. Două forțe agroalimentare se revoltă anti-Nutriscore
Agricultură, Comerț, Europa, Eveniment, Food&DrinkScorul nutrițional Nutriscore, prezent pe ambalaje în tot mai multe rețele comerciale de pe întreg continentul, pune pe jar două puteri agricole și alimentare ale continentului. Franța și Italia își unesc forțele împotriva Nutriscore.…
Care au fost alimentele preferate de români în 2021 și ce indică actualul trend alimentar?
Eveniment, Food&Drink, SănătateAnul 2021 a fost eco-conștient. Tendința acestui an a fost îndreptată spre un stil de viață sănătos. Printre alimentele preferate s-au numărat: pâinea coaptă în casă, ciupercile, năutul.Tendinţele alimentare din 2021 indică…
ANSVSA recomandă achiziționarea alimentelor numai din unităţi autorizate sanitar-veterinar
Comerț, Eveniment, Food&DrinkAutoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă consumatorilor să cumpere produse alimentare numai din unităţi sau spaţii autorizate, pentru a avea certitudinea că atât carnea, cât şi…
Nestle va reduce participația la L’Oreal până la 20%
Eveniment, Food&DrinkGrupul elveţian Nestle a decis să vândă o parte din acţiunile pe care le deţine la producătorul francez de cosmetice L'Oreal pentru 8,9 miliarde euro, o decizie care va reduce un parteneriat vechi, de peste patru decenii, încheiat între…
Lanțurile olandeze de cafea își unesc forțele pentru extindere
Eveniment, Food&DrinkTrei lanțuri olandeze de cafea își unesc forțele: rețeaua olandeză Doppio Espresso preia Chocolate Company Café și Barista Café, intenționând să se extindă la nivel internațional. Chocolate Company are și o sucursală belgiană.
Nou…
Canadienii au rămas fără “aur lichid” în bucătărie. Intră în rezervele de urgență
Eveniment, Food&Drink, LumeaCriza lanțului de aprovizionare continuă să afecteze întreaga lume: magazinele de jucării din SUA au rămas goale, producătorii de cafea din Brazilia sunt pe punctul de a da faliment, iar depozitele de sirop de arțar ale Canadei se golesc,…
Viitorul fripturilor este vegan. Dar cât de sănătoasă este “carnea” care imită carnea?
Eveniment, Food&Drink, Industrie, SănătateCarnea fără carne pare a fi viitorul alimentației pe Pământ. Tot mai multe companii dezvoltă tehnologii prin care să obțină burgeri, cârnați, fripturi sau alte preparate din vegetale care să imite perfect produsele provenite de…
